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PERÚ SABE

La cocina, arma social

Un documental presentado en junio de 2012 y producido por Telefónica que realiza, de la mano de Ferrán Adrià y Gastón Acurio, un recorrido por la mejor cocina del Perú, mostrando como ésta determina la transformación cultural, social y económica en este país, a través de los jóvenes que se forman profesionalmente en la actividad culinaria.

 

Presentación en Madrid