FERRAN ADRIÀ I ELBULLI. RISC, LLIBERTAT I CREATIVITAT
Una exposición que recorre la trayectoria de elBulli desde su fundación en 1961, pasando por la llegada de Juli Soler, Ferran Adrià y Albert Adrià, hasta su último servicio el 30 de julio de 2011. Una aventura marcada por el riesgo, la libertad y la creatividad, en una exposición que es la primera sobre un restaurante de la que se tenga constancia.
Después de su gran éxito tras mantenerse expuesta en el Palau Robert de Barcelona durante un año (febrero 2012 – febrero 2013), la exposición viajó a Londres, donde se expuso en la Somerset House, bajo el nombre “Ferran Adrià and the Art of Food” y a Boston en 2014, donde lo hizo en el Museum of Science (MoS): “Innovation in the Art of Food: Chef Ferran Adrià”.
Fragmento de elBulli, historia de un sueño
2013, Nuestras exposiciones viajan. La exposición de Palau Robert se traslada a Londres.
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Del huevo frito
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El presidente Mas inaugura la exposición
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