Bullipedia & National Geographic

National Geographic llança una sèrie d’articles basats en els llibres de Bullipedia. Aquest contingut, disponible en obert en la web de National Geographic, ofereix mensualment articles sobre la història de la restauració gastronòmica. Coneix més sobre la història de la gastronomia en la Bullipedia, un dels principals projectes de elBullifoundation, en col·laboració amb RBA Llibres.

 

La Bullipedia és un dels principals projectes de elBullifoundation i té com a objectiu agrupar, generar, ordenar i connectar tot el coneixement que ens permet donar forma a una enciclopèdia de la restauració gastronòmica.