Participació en el Pla Internacional de la Gastronomia Espanyola
elBullifoundation ha participat en el procés de reflexió i elaboració del Pla Internacional de la Gastronomia Espanyola, impulsat pel Ministeri d’Agricultura, Pesca i Alimentació.
Aquest pla constitueix el primer full de ruta de caràcter públic orientat a reforçar la projecció internacional de la gastronomia espanyola com a actiu cultural, econòmic i social, articulant mesures en àmbits com la formació, la internacionalització, el turisme i la marca país.
El document s’ha desenvolupat a partir del diàleg amb més de 120 professionals i entitats de l’ecosistema gastronòmic, amb l’objectiu d’ordenar, coordinar i projectar el lideratge global de la gastronomia espanyola de manera estructurada i sostenible.
La participació de elBullifoundation s’emmarca en el seu compromís amb el desenvolupament estratègic del sector i amb la generació de coneixement aplicat a la gastronomia.
El pla es va presentar el 9 de febrer de 2026 a Madrid, en un acte institucional en què Ferran Adrià va participar com un dels experts convidats, aportant la seva visió sobre el present i el futur de la gastronomia espanyola.
