INTRODUCCIÓ
En aquest capítol introductori s’explora la teoria de la formació de la Terra i la vida utilitzant el famós calendari de l’astrofísic Carl Sagan. Aquest calendari condensa la història de l’univers en un any. Així, el Big bang seria l’1 de gener i els primers organismes vius no sorgirien fins al mes de setembre. Els éssers humans apareixerien quatre minuts abans de la mitjanit del 31 de desembre.
Seguint aquesta analogia, el vi apareixeria 4,8 segons abans que conclogués l’any.
