Capítol 6
Emportar-se el vi a la boca és una acció que a vegades sembla irrellevant, però és un trajecte replet d’estímuls somatosensorials. Potser passen més desapercebuts que el so, però segons el pes, la forma o el color de l’eina de degustació, la percepció serà molt diferent. Fins al grau d’inclinació del cap en beure influeix en la percepció. Per tant, és necessari explicar l’anatomia i el funcionament del braç per a veure en quins impulsos nerviosos es codifica l’acte d’agafar una copa i de quina manera el seu trajecte cap a la boca afecta la percepció. És un capítol complicat perquè no sols participa un gran desconegut com el sistema somatosensorial, també és necessària la col·laboració del sentit de l’equilibri, imprescindible per a tenir consciència de la nostra posició espacial i del moviment del cap.
