Pack completo libros Catálogo general 1983-2011
El Catàleg General de elBulli és una obra imprescindible a la biblioteca de tots els interessats en els processos creatius i en la gastronomia moderna. Amb prop de 7.000 pàgines, recull el catàleg definitiu dels 1.846 plats que es van crear des de l’any 1983 fins al tancament de elBulli, el 30 de juliol de 2011, així com l’anàlisi de les noves aportacions que es van anar produint en cada temporada.
És una oportunitat única per a descobrir els secrets de la cuina més innovadora del món i penetrar en el funcionament d’un equip de cuina altament creatiu, liderat per Ferran Adrià, Albert Adrià i Juli Soler.
Inclou tots els volums del catàleg:
- Catàleg General elBulli 1983-1993
- Catàleg General elBulli 1994-1997
- Catàleg General elBulli 1998-2002
- Catàleg General elBulli 2003-2004
- Catàleg General elBulli 2005-2011