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    Libretas creativas

    Recetario Pastelería

    Recetario Pastelería

    Año: 1991

    Autor: Albert Adrià

    Observaciones: Libreta con separadores / Datos técnicos de pastelería / Recetario de Tartas, Helados y Sorbetes, Postres carta, Masas… / Dibujos de tartas / Recetas postres de carta y postres clásicos

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