Connectant coneixement
- Auri Garcia
- Ferran Adria
L’equip
Bullipedia no hauria estat possible sense alguns lideris claus ja sigui per a desenvolupar llibres en concret o projectes en general.
Direcció i desenvolupament de Sapiens
- Ferran Adrià
- Oriol Castro, Mateu Casañas i Eduard Xatruch
- Eugeni de Diego
- Gabriel Bartra
Edició
- Ernest Laporte
- Rita Soler
Líders de projectes publicats
Sapiens del Vi i Begudes
- Ferran Centelles
- Rubén López Cortés
- Bruno Tannino
- Silvia Culell
- Carlos Casillas
Productes No Elaborats
- Lucia Estevez
- Gabriel Bartra
Còctels, cocteleria i bartenders
- Mar Calpena
- Lluís Garcia
Història de la restauració gastronòmica a Occident
- Sandra Lozano
Sapiens del cacau i la xocolata
- Sandra Garijo
Sapiens del tomàquet
- Mireia Nicolás
- Luciá Estévez
- Gabriel Bartra
Sapiens del Food Delivery
- Silvia Sánchez
- Silvia Timón
Què és cuinar
- Claudia González
Nikkei
- Maria José Garcia-Miró
Coffe Sapiens
- Margarete Stein
- Paolo Solinas
Colazione Italiana
- Ferran Adrià
- Marcello Arcangeli
- Margarete Stein
Plan Genhesis
- Silvia Sánchez Solaz
- Ernest Laporte
- Rita Soler
Sapiens és una manera de pensar, cal comprendre per a poder actuar. Es necessita estudi i reflexió com a pas previ a l’execució, i s’ha de complementar el coneixement especialitzat amb un coneixement generalista
Curadors
Bullipedia col·labora amb professionals especialitzats per a revisar i verificar els continguts publicats. A aquests experts els diem Curadors. El seu treball és de vital importància, ja que aporten un valor incalculable als continguts. És una gran sort poder comptar amb tots ells!
Connectant coneixement
- Israel Ruiz
- David Bueno
- Mario Tascón
- Toni Segarra
- Marcel Planellas
- Michelle Greenwald
- Joaquín T. Limonero
- Miquel Centelles
- Sílvia Sánchez
- Sílvia Timón
Sapiens del Vi i Begudes
- Pedro Ballesteros MW
- Fernando Martínez de Toda
- José Luis Ramos Sáez de Ojer
- Antonio Tomás Palacios García
- Xavier Valencia
- Carlos Carvalho
- David Rubert Boher
- Quim Vila
- Dr. Josep de Haro
- Joaquín T. Limonero
- Santi Vivanco
Història de la restauració gastronòmica a Occident
- Eudald Carbonell
- Antonio Palomo
- Toni Massanés
- Patricia Jurado
- Agnès Garcia-Ventura
- Luis Manuel Gonzálvez
- Juana Maria Huélamo
- Josep Maria Solias
- Marta Santos
- Joaquim Tremoleda
Productes No Elaborats
- Jordi Olivé-Rodés
- Montserrat Andreu
- Semillas Fitó
- Dr. Javier Cremades Ugarte
- Dr. Rodolfo Barreiro Lozano
Còctels, cocteleria i bartenders
- Javier de las Muelas
- Gerard Acereda
- Marc Alvarez
- Simone Caporale
- Manel Vehí
- Lluís García
- Ferran Centelles
Sapiens del tomàquet
- Sheila Álvaro
- Jordi Ballester
- Marta Gernández
- Eduard Fitó
- Tom Lombaerts
- José Antonio Rozas
Coffe Sapiens
- Marcello Arcangeli
- Massimo Audino
- Chiara Zucchetti
- Ferran Arià
- Lluis Garcia
- Gabreil Bartra
- Ferran Centelles
Nikkei
- David Almazán Tomás
- José Luis Pano Gracia
Sapiens del cacau i la xocolata
- Herbert Adolfo Castellanos
- Olivier Fernández
- David Gil
- Ängel Lluch
- Christian MartínezJan-Marcel Schubert
Colazione Italiana
- Carlo Petrini
- Simona Busso
- Luca Iaccarino
- Gabriella Morini
- Giuseppe Stigliano
- Debora Massari
- Federico Zanasi
- Benedikt G. Jaschke
- Angelo Marchesi
- Lorenzo Bertelli
- Luca Morena
- Alessio Morena
- Paolo Tamborrini
- Daniela Pirani
Sapiens del Food Delivery
- Pablo de la Rica
- Mariona Gaspà
- Evelyne Zilly
- Patricia Fernández
- Albert Planas
- Antonio Henares
- Bruno González
- Carolina Pérez
- Daniel Calvo
- Daniel Utrillas
- David Domínguez
- Jaime Martínez de Velasco
- José A. del Castillo
- Paula Nevado
- Reyes Giménez
Plan Genhesis
- Thinknovate
- Marcel Planellas
- María Moreno
- Juli Capella
- Carlos Bellón
En el procés de recerca i d’elaboració de continguts han participat, en els últims anys, molts integrants de l’equip de elBullifoundation. Moltes gràcies a tots
Un agraïment especial a la resta de membres de elBullifoundation que han fet costat a aquesta obra en diferents moments i etapes al llarg de la vida de la fundació: Lluís García, Panxo Soler, Pilar Somoza, Marc Cuspinera, José María López, Fernando Martín, Luis Biosca, Eugeni De Diego, Josep Maria Pinto, David López, Mateu Casañas, Oriol Castro i Eduard Xatruch.
Disseny
- Albert Ibanyez (dosgrapas)
Quan tenim dades, informació, com es connecta això? Per exemple, a l’hora de fer un llibre, com es decideix l’estructura, com es decideix com ha de ser l’índex d’un llibre?
No podem oblidar a la resta dels membres de elBullifoundation, voluntaris, becaris i col·laboradors que han passat pel elBulliLab i han format part d’aquest meravellós projecte. La seva participació ha estat clau per a establir les bases de la Bullipedia. El seu esforç, entusiasme i passió ens han servit com a font d’inspiració.
Aquesta obra ha estat possible gràcies a tots ells i a les innombrables aportacions de moltes persones. Però, sobretot, volem donar les gràcies a tots els Bullinianos per haver fet possible aquest apassionant viatge, des dels inicis en Cala Montjoi fins a la fundació.
