77 actitud innovadora

CaixaBank i elBullifoundation llancen 77 Actitud Innovadora, un llibre que recopila un total de 77 idees i reflexions de Ferran Adrià entorn de què és la innovació i quin és el seu paper en les empreses. El llibre, dirigit especialment a autònoms, emprenedors i pimes, s’ha concebut com una eina d’inspiració i reflexió per a ajudar a fomentar que els petits empresaris gestionin i experimentin amb noves opcions per a aplicar als seus negocis.

77 Actitud Innovadora sorgeix de la primera convocatòria de elBulli1846, que va comptar amb un grup de persones interessades per la innovació que venien del món de l’arquitectura, la filosofia, la museografia, el disseny, la geopolítica, l’administració d’empreses, la gestió documental, la psicologia, el sector serveis i la recerca de mercats, amb els qui Ferran Adrià va compartir un total de 77 dies. En acabar l’experiència es van recopilar les 77 frases més habituals que Ferran Adrià utilitza al voltant de la innovació i la creativitat, i que conformen aquest llibre. Totes elles fan referència a com s’entén la innovació en el context de les pimes a partir de l’experiència de Ferran Adrià en el restaurant elBulli i la seva relació de consultoria amb més d’una trentena d’empreses a nivell mundial, i de les reflexions generades durant aquesta primera Convocatòria de elBulli1846.