Wines. Wine tasting as an activity (Volume V)
El setembre de 2025 es va presentar l’edició en anglès de Wines. Wine tasting as an activity, el cinquè volum del Sapiens del Vi, a Oslo i Copenhaguen, en col·laboració amb Juvé & Camps.
Presentat per Meritxell Juvé, Ferran Centelles i Ferran Adrià a professionals del món del vi i interessats en la metodologia Sapiens.
Aquest cinquè volum de la sèrie Sapiens del Vi aprofundeix en el tast com a eina essencial per comprendre el vi, explorant l’experiència sensorial i els factors que influeixen en la percepció.
El projecte del Sapiens del Vi continua aprofundint en el coneixement i la reflexió sobre el món del vi.
Presentació
