elBullifoundation
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elBulli1846
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elBulliDNA
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elBullistore
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Este contenido aparece en la exposición de elBulli1846. Visita el museo elBulli1846
Año: 1994
Autor: Ferran Adrià
Observaciones: Listado de platos, listado de elaboraciones y dibujos de platos. También aparece el primer granizado salado de mejillones.