elBullifoundation

Sobre elBullifoundation D'on venim Donacions Contactar Premsa Treballa amb nosaltres

elBulli1846

Què és elBulli1846 On som Planifica la visita Comprar entrades Preguntes freqüents

elBulliDNA

Què és elBulliDNA Convocatòries Projectes realitzats Metodologia Sapiens Bullipedia

Bullinianos

Què són els Bullinianos Bullinianos reconeguts en el món Llista completa de Bullinianos Bullinianos segons projectes FAQ

elBullistore

Home Tots els productes Bullipedia Catàlegs elBulli Altres publicacions Merchandising El meu compte Enviament i devolucions

Aviso legal Política de privacidad Política de cookies Prevención de delitos

VINS. VINIFICACIÓ I CLASSIFICACIONS (VOLUM II)

Entitat

Vila Viniteca

Categoria

Projectes editorials / Bullipedia

Any

2019-2023

Primera edició: Maig 2019

El segon volum del Sapiens del Vi se centra en la ciència enològica i condueix al lector a través de la filosofia i l’art de la vinificació. Un apassionant tom que ajudarà a comprendre el què, el com, l’on i el perquè, sobre la transformació del raïm en aquest líquid meravellós que és el vi.

Per a la realització d’aquest volum hem comptat amb l’expert Antonio Tomás Palacios García.

Gràcies a l’equip de professionals de Vila Viniteca, que ens han brindat una ajuda excepcional en tot el projecte.

Al maig de 2023 es presenta la versió en anglès.

VEURE EN ELBULLISTORE SOBRE SAPIENS DEL VI

COFFEE SAPIENS: INNOVATION TROUGH UNDERSTANDING

GRIFOLS. GRIFOLOGY. THE CABINET