2026

En 2026 se estrena Gènesi, una serie de ficción de seis capítulos, dirigida por David Pujol y producida por 3Cat, Minoria Absoluta y Fishcorb Media, que recrea la historia de elBullirestaurante y la revolución gastronómica liderada por Ferran Adrià, Juli Soler y Albert Adrià. La serie, protagonizada por Miquel Fernández en el papel de Ferran […]

En 2026, elBullifoundation inicia una colaboración con la Fundación Térvalis, entidad vinculada al grupo empresarial Térvalis, con el objetivo de impulsar proyectos relacionados con la gastronomía, la cultura, la educación y la innovación en la provincia de Teruel. Esta alianza nace de una visión compartida sobre la importancia del conocimiento como herramienta de transformación y […]

En 2026, con motivo del 20º aniversario de Mirazur*** (Menton), Mauro Colagreco invita a Ferran Adrià a participar como curador gastronómico en un proyecto inédito en la alta gastronomía internacional. Durante 45 días, el restaurante se transforma en un espacio de reflexión y creación compartida, en el que Ferran aporta una lectura analítica, creativa y […]

En 2026, elBullifoundation inicia una colaboración con Longer Tables Fund, la organización filantrópica impulsada por el chef José Andrés, con el objetivo de fomentar la educación, la formación y la transmisión de conocimiento en el sector de la restauración gastronómica. Longer Tables Fund trabaja para construir un futuro en el que la alimentación sea una […]

En febrero de 2026 se presentó Plan Genhesis. El plan de empresa para la restauración gastronómica, una obra concebida para ayudar a los profesionales del sector a comprender, planificar y gestionar su restaurante con mayor rigor empresarial, en un contexto marcado por la creciente complejidad del sector. Desarrollado por elBullifoundation en colaboración con CaixaBank, el […]

elBullifoundation ha participado en el proceso de reflexión y elaboración del Plan Internacional de la Gastronomía Española, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este plan constituye la primera hoja de ruta de carácter público orientada a reforzar la proyección internacional de la gastronomía española como activo cultural, económico y social, articulando medidas […]