Participación en el Plan Internacional de la Gastronomía Española
elBullifoundation ha participado en el proceso de reflexión y elaboración del Plan Internacional de la Gastronomía Española, impulsado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Este plan constituye la primera hoja de ruta de carácter público orientada a reforzar la proyección internacional de la gastronomía española como activo cultural, económico y social, articulando medidas en ámbitos como la formación, la internacionalización, el turismo y la marca país.
El documento ha sido desarrollado a partir del diálogo con más de 120 profesionales y entidades del ecosistema gastronómico, con el objetivo de ordenar, coordinar y proyectar el liderazgo global de la gastronomía española de forma estructurada y sostenible.
La participación de elBullifoundation se enmarca en su compromiso con el desarrollo estratégico del sector y con la generación de conocimiento aplicado a la gastronomía.
El plan fue presentado el 9 de febrero de 2026 en Madrid, en un acto institucional en el que Ferran Adrià participó como uno de los expertos invitados, aportando su visión sobre el presente y futuro de la gastronomía española.
