Catalunya Región Mundial de la Gastronomía 2025

elBullifoundation participó activamente en el proyecto Catalunya Región Mundial de la Gastronomía 2025, una iniciativa impulsada para posicionar Cataluña como referente global en el ámbito gastronómico.

En este contexto, elBullifoundation, junto con la Fundació Alícia, formó parte del comité de dirección como socio impulsor del proyecto, contribuyendo a la definición estratégica y al desarrollo de sus principales líneas de acción.

La iniciativa tuvo como objetivo poner en valor el modelo gastronómico catalán desde una perspectiva integral, conectando cocina, producto, territorio, cultura e innovación, y reforzando su proyección internacional.

En el marco de este proyecto, Ferran Adrià participó en distintos encuentros y acciones de difusión, tanto a nivel nacional como internacional, destacando su presencia en eventos como la Berlin Food Week, así como diversas intervenciones en Cataluña vinculadas a la reflexión y promoción de la gastronomía.

Catalunya Región Mundial de la Gastronomía 2025 se planteó como una oportunidad para consolidar el liderazgo gastronómico del territorio, articulando una red de agentes públicos y privados y generando impacto cultural, económico y social.