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Capítulo 1

LA EVOLUCIÓN DE LAS VITÁCEAS Y LA LLEGADA DEL HOMÍNIDO (55 MA – 2,5 MA)

Los dinosaurios ya han desparecido de la faz de la Tierra. América y Eurasia se van distanciando, dejando el océano Atlántico en medio y las vitáceas encontraron un hábitat propicio para evolucionar. En este capítulo exploraremos el antecesor más antiguo de Vitis que se ha descubierto.

No obstante, tendremos que esperar un capítulo más para que aparezca nuestra querida Vitis vinifera. También descubriremos quiénes fueron los primeros homínidos y, como hipótesis, consideraremos que el primer contacto con el alcohol no fue a través de la bebida, sino de la ingestión de comida, según las tesis de Robert Dudley.

LA FORMACIÓN DE LA TIERRA Y LA VIDA (13.800 MA – 55 MA)

PALEOLÍTICO (2,5 MA – 10.000 a.C.)

LA EVOLUCIÓN DE LAS VITÁCEAS Y LA LLEGADA DEL HOMÍNIDO (55 MA – 2,5 MA)

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