¿CON QUÉ PODEMOS COMPARAR EL FOOD DELIVERY?

Una forma de comprender mejor nuestro objeto de estudio es establecer comparaciones. En este capítulo comparamos el food delivery con otros canales de venta, otras actividades económicas y otros tipos de delivery, ya sea de comida o de otros bienes. Esta búsqueda de diferencias y semejanzas ayuda a contextualizar y comprender el food delivery desde diferentes perspectivas.