Vinos. Contextualización y viticultura (Volumen I)
El primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipedia en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y la viticultura. La obra, dirigida por Ferran Adrià y Ferran Centelles, aplica el método Sapiens, desarrollado por el equipo de elBulli, al mundo del vino.
528 paginas
230 x 330 mm
Tapa Dura
ISBN: 978-84-09-05993-5
La edición en castellano está temporalmente agotada.
Vinos. Contextualización y viticultura (Volumen I)
El primer tomo del Sapiens del Vino, una obra de Bullipedia en la que se contextualiza y se profundiza sobre el vino y la viticultura. La obra, dirigida por Ferran Adrià y Ferran Centelles, aplica el método Sapiens, desarrollado por el equipo de elBulli, al mundo del vino.
528 paginas
230 x 330 mm
Tapa Dura
ISBN: 978-84-09-05993-5
