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Bullinianos
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elBullistore
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Sapiens. Comprender para crear
Un plato tan emblemático como el pan con tomate constituye el pretexto ideal para abordar el mundo de la cocina a través de la metodología Sapiens, así como la dificultad de comprender: los productos “naturales”, los productos elaborados, las elaboraciones…
Una exposición realizada en el CosmoCaixa de Barcelona durante el 15 de noviembre de 2016 hasta el 31 de mayo de 2017.