COFFEE SAPIENS. COMPRENDERE PER INNOVARE (VERSIÓN ITALIANA)
Primera edición: Noviembre 2018
¿Qué es realmente el café? ¿Es una planta? ¿Una semilla? ¿Un espacio? ¿Un acto social? Todas estas preguntas, y muchas más, encuentran respuesta gracias a una investigación llevada a cabo con un enfoque holístico por parte de un equipo multidisciplinar de Lavazza en colaboración con elBullifoundation.
En abril de 2019 se presenta la versión en inglés.
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