EL SAPIENS DEL TOMATE

Primera edición: Octubre 2020

El primer libro monográfico dedicado a los productos no elaborados. Gracias a Semillas Fitó hemos podido realizar este Sapiens del Tomate, que servirá a los usuarios para poder aplicarlo a todos los productos no elaborados.

Para la realización de este volumen hemos contado con los expertos Sheila Álvaro, Jordi Ballester, Marta Fernández, Eduard Fitó, Tom Lombaerts y José Antonio Rozas.