CAPÍTULO 4
¿Cómo interactúa el food delivery en el entorno natural en que se lleva a cabo su actividad? ¿Cómo podemos explicar la relación que se da entre una actividad como el food delivery y las personas que tienen algún tipo de relación con ella? ¿En qué ámbitos de actividad podemos situar a las empresas que hacen food delivery? Este capítulo responde a estas cuestiones permitiendo comprender dónde se sitúa y cómo se relaciona el food delivery con la naturaleza, con el ser humano y con la actividad de este. También se estudia el impacto y el crecimiento que está teniendo el food delivery en el mundo, según mercados geográficos, y más específicamente en el mercado español.
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