Cócteles, coctelería y bartenders. Fundamentos (Volumen I)
El primer volumen del Sapiens de los Cócteles es un apasionante compendio de reflexiones, comparativas y pensamientos que permiten comprender los fundamentos de la profesión del bartender: ¿Qué son los cócteles? ¿Cuáles son los momentos de consumo? ¿Cómo han evolucionado durante la historia? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué personajes se deben conocer?
328 paginas
230 x 330 mm
Tapa Dura
ISBAN: 978-84-09-05125-0
Cócteles, coctelería y bartenders. Fundamentos (Volumen I)
El primer volumen del Sapiens de los Cócteles es un apasionante compendio de reflexiones, comparativas y pensamientos que permiten comprender los fundamentos de la profesión del bartender: ¿Qué son los cócteles? ¿Cuáles son los momentos de consumo? ¿Cómo han evolucionado durante la historia? ¿Cómo se clasifican? ¿Qué personajes se deben conocer?
328 paginas
230 x 330 mm
Tapa Dura
ISBAN: 978-84-09-05125-0