Vinos, El origen y la evolución del vino (Vol. VII)
Primer edición: Marzo 2024
El volumen VII del Sapiens del Vino trata el origen y la evolución del vino. Exploramos cinco amplios aspectos: la vid, el vino, el mercado, el servicio y la experiencia.
Es un viaje que nos lleva, copa en mano, desde las civilizaciones más antiguas hasta nuestros días, donde exploramos significados religiosos, mitológicos, hedonistas, medicinales, artísticos y relacionados con el servicio.
Un proyecto de elBullifoundation con el apoyo de Vila Viniteca.
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