el Bulli de Rosas abre la temporada
Pueden ser muchos los motivos para subir un fin de semana largo al Empordà.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 28/03/1990
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el Bulli de Rosas abre la temporada
Pueden ser muchos los motivos para subir un fin de semana largo al Empordà.
Pasqual Maragall preside una comida festiva en forma de brunch
La celebración del día de la Mercè, fue la excusa perfecta para la reinaguración del brunch del hotel melià Barcelona, que sigue conservando el nombre de Sarrià para hacer honor a la primitiva denominación del hotel.
LAS ESTRELLAS DE ¡HOLA!.
Los mejores restaurantes de España.
En els fogons. El Bulli de cala Montjoi .
Els cinc sentits de la gastronomia.
El Club de los 3
Comer y Beber ha creado el Club de los 3. Los restaurantes el bulli, Botafumeiro y chicoa, bajo la coordinación de Comer y Beber, han creado un club para ampliar conocimientos.
Jornadas de la Fundación Escofier en el hotel Martínez de Cannes
Una interesante jornada de trabajo, en la que el chef Jacques Maximin, del Restaurante Chantecler, del Hotel Negresco, dio una magistral lección de cocina.
Restaurant El Bulli bei Roses.
Man glaubt es nicht, wenn man auf der holprigen Strabe Richtung Cala Montjoy unterwegs ist.
Pasqual Maragall preside una comida festiva en forma de brunch.
La celebración del día de la Mercè fue la excusa perfecta para la reinauguración del brunch del hotel Melià Barcelona, que sigue conservando el nombre de Sarrià para hacer honor a la primitiva denominación del hotel.
El Bulli.
El litoral de la Costa Brava, constituye una de las zonas turísticas de mayor interés, con recoletas playas de arena limpia, en las que la vegetación y los pinos llegan hasta la misma orilla del mar.
Ferran Adrià
Some people are sure of their destined career from the moment they can talk; others simply fall into it, discovering their passion out of necessity rather than pursuit.
Chef Executive Officer
De namen Ferran Adrià en elBulli zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden en staan symbool voor superieure culinaire acrobatie. Maar welk mirakel gebeurde er eigenlijk op die dag in augustus 1983, toen een jonge milicien van 21 aankwam in Cala Montjoi, aan de Costa Brava?
Ferran Adrián: la cuina no és art si els plats no són bons
Un vivero de grandes chefs.
Ferran ADrià reabrirá en 2014, tras un paréntesis de dos años, un nuevo elBulli que quiere contribuir a crear la nueva élite de la cocina española.
las tapas de Ferran Adrià para Woman
El restaurante Talaia, fue el marco escogido para la presetnación del libro Las 50 nuevas tapas de Ferran Adrià, que WOMAN regaló a sus lectoras el mes pasado.
Una escola per a gourmets de cinc forquilles.
El restaurant El Bulli de Roses organitzarà durant tot l’hivern cursets de cuina, de tres dies de durada, al preu de 150.000 pessetes per persona.
Ferran Adrià reivindica una escuela de gastronomía.
El cocinero pide apoyo a la Administración en su intervención en el salón Madrid Fusión.
Dos restaurantes catalanes reconocidos por la Guia Michelín
Aceites de oliva
Entrevista a Ferran Adrià
Platos de lujo con conservas
Las conservas no son exclusivamente un recurso fácil para momentos de urgencia. Cuando se escogen los productos adecuados y son de buena calidad, conquistan el paladar.
Noches turísticas muy especiales
Tres simbólicos patronatos de turismo catalanes entregan sus galardones anuales. Premian la labor de personas o entidades que han contribuido a la promoción del turismo
La gran cita de las empresas
En la II Edición de los ‘Premios Emprendedores’ reunimos de nuevo a lo más granado de las finanzas, la empresa y la administración para apoyar a las compañias que ya están consolidadas y, sobre todo, a los empresarios que empiezan.
El bulli de rosas abre la temporada
el bulli 1998 2002
Publica historia de la cocina de vanguardia.
Los secretos de la boda de Chábeli
Creación del restaurante El Bulli. El exquisito menú.
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Los mejores restaurantes de España
4 éxitos del año
elBulli renueva su carta cada temporada introduciendo nuevos platos que se han ido elaborando y experimentando en su taller. Son los futuros y gustosos clásicos.
Los negocios del milenio
Los acreditados cocineros Juan Mari Arkak y Ferrán Adrià se han apuntado a la cita del supuesto cambio de siglo con un libro en el que recogen algunas de sus mejores recetas para las grandes fiestas
¿Solomillo o sushi?
¿ Calor andaluz o elegancia urbana? ¿Magia marroquí o autenticidad catalana? Te sugerimos dónde y còmo celebrar el banquete de boda.
El Bel Air estrena una carta pictórica
Pascua y El Bullli en la Escuela Chocovic
La escuela de Chocolar¡tería y Pastelería Chocovic acogió durante el mes de febrero dos interesantes cursos dirigidos a profesionales de pastelería y hostelería.