El turismo está abandonando las ciudades. Hasta hace poco tiempo, los viajeros buscaban muy mayoritariamente la referencia urbana en sus viajes vacacionales como escenario de una amplia oferta artística y cultural…

A unos minutos de Sevilla, entre los olivos de la comarca del Aljarafe, la Hacienda Benazuza renueva el encanto y la sensualidad de los príncipes de Al Andalús y el señorío de la aristocracia sevellana. Es uno de los albergues más seductores de Europa.

En una gran sala, debido a la espectación que causa cada año, y gabilitada para el acto el Grupo Gourmets hizo entrega de los Premios de la Guía Ya.com/Gourmetour 2000. Allí estaban los mejores según nuestros lectores. Hubo, premios, aplausos, trofeos …

Pekín trae a Barcelona a los grandes chefs de su cocina.

ADRIÀ, ARZAK Y SANTAMARÍA, a petición de Sibaritas, cuentan cómo han nacido algunas de sus creaciones estrella.

Fantasievoll und fröhlich: zopfträger Xavier Sagristà und seine köche vom restaurant Mas Pau in der nähe von Figueres sind stolz auf ihre fischsuppe und das Dalí-Brot.

Unvergessliche momente an einer traumhaften bucht: koch Ferran Adrià stöbt in neue dimensionen vor und setzt im El Bulli mit seiner fantastischen küche weiter mabstäbe.

Abajo, Ferran Adrià, considerado como uno de los mejores cocineros del mundo, y uno de sus platos.

L’espai Cuines, que cada migdia s’emet a TV3, ha tingut un cuiner d’excepció: Ferran Adrià, del prestigiós El Bulli, que ha preparat en directe cinc plats senzills. A continuació, detallem els ingredients i el procés d’elaboració dels plats, tots per

Rien n’indiquait a priori à l’amoureux de la littérature qu’un repas chez Ferran Adrià lui procurerait une émotion poétique. Ce cuisinier compose son menu-degustation comme un grand poème, utilisant un langage de façon si expressive que son style …

Le cuisinier le plus fou d’Europe invente, dans son nouvel atelier de Barcelone, la cuisine du XXIe siècle, qu’il sert dans son restaurant de la Costa Brava.

Mesterkoch Ferran Adrià setztweiter auf natürliche Aromen.

Standen im Mittelpunkt der Profiseminarreihe mit Ferran Adrià, zu der ISI Deutschland und KÜCHE nach Berlín und Frankfurt am Main eingeladen hatten.

Ferràn Adrià uno de los cocineros más creativosde la gastronomía española, acaba de poner en marcha en el Casino de Madrid una original variación sobre los cócteles habituales. Se llama El Bulli Catering y pretende ser el catering del nuevo siglo.

Para que la restauración de un país alcance una posición de vanguardia y , sobre todo, consiga mantenerse en el primer plano del interés de críticos gastronómicos, guías y , especialmente, del consumidor final…

Considéré par nombre de ses pairs comme le plus grand cuisinier du moment, souvent désigné comme le chef du 21 e siècle, Ferran Adrià, l’alchimiste des saveurs, remet chaque année toute sa carte en question.