Molecular Gastronomy:
an Explosion of Taste Sensations, the Height of Sophisticated Cooking or Culinary Hoo-ha?
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: SENSES MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/12/2005
Número d’articles trobats: 3458
Pàgines:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: SENSES MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/12/2005
Professor Adrià, la ascoltiamo
La cucina creativa è materia degna di una cattedra universitaria? Gli spagnoli ne sono convinti.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: BARGIORNALE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 01/12/2005
No tiene límites.
Alta costura en la cocina.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/12/2005
Un toque especial
En la mesa navideña no faltan los reencuentros ni las charlas. Servimos detalles para picar en familia.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/12/2005
Dolços Nadalencs
Capricis llaminers en contínua ebullició.
protagonista: Albert Adrià
mitjà: DESCOBRIR CUINA - tipus d’article: Recepta - idioma: Català
data: 01/12/2005
Une autre façon de voir la gastronomie
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: L’HÔTELLERIE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/12/2005
Can’t stand the heat?
Ferran Adria’s gastronomic experiments have made him famous, but they may soon be coming to an end, says Paul Richardson.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: CONDÉ NAST TRAVELLER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/12/2005
Von Schaumen, die zu Traumen Werden
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: STUTTGARTER ZEITUNG - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 29/11/2005
La cocoina es libertad y hoy somos más libres que nunca.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL DIARIO VASCO - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 25/11/2005
Se un poquito más que los demás, pero no se nada.
Se hizo chef de casualidad pero convirtió su taller, elBulli, en un laboratorio de experimentación único.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 24/11/2005
De la cocina al mundo.
Es incapaz de contar cuántos viajes hace al año, pero tiene claro cuál es la mejor manera de vender un país: Hacer que los extranjeros vengan aquí.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ACTUALIDAD ECONÓMICA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 24/11/2005
El Bulli respite liderazgo en la guía española alternativa a Michelin.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 24/11/2005
Lo que se cuece en el clásico
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: MUNDO DEPORTIVO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 15/11/2005
El cocinero de Ferran Adrià.
La visión empresarial de Soler ha convertido elBulli en marca codiciada que añade valor a todo lo que toca.
protagonista: Juli Soler
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 13/11/2005
El cocinero Ferran Adrià recibió ayer en Zaragoza el reconocimiento a la innovación.
No puedes pedirle a gente que trabaja 14 horas al día que haga cosas nuevas.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PERIÓDICO DE ARAGÓN - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 11/11/2005
El problema no es comer hamburguesas, sino que sean de mala calidad.
Ferran Adrià, cabeza visible del restaurante elBulli, ha sido aclamado como el mejor cocinero del mundo por The New York Times y Le Monde.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: HERALDO DE ARAGÓN - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 11/11/2005
Scritture d’acqua a Ferran Adrià
Oltre al grande chef, sará premiata la campionessa olimpica di canoa Josefa Idem
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GAZZETTA DI PARMA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 10/11/2005
Fruits Secs
La revolució d’un clàssic
protagonista: Albert Adrià
mitjà: DESCOBRIR CUINA - tipus d’article: Recepta - idioma: Català
data: 01/11/2005
La casa por la ventana.
La moda y la preocupación por la estética se introducen en los hogares epsañoles. El gusto por lo exclusivo en todos los aspectos de la vida no tiene fronteras.
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: IBERIA BUSINESS CLASS - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/11/2005
El Foro nombró a los Embajadores Honorarios de la Marca España en el Palacio de Santa Cruz.
El Ministerio de Asuntos Exteriores D. Miguel Angel Moratinos y el Presidente del FMRE D. José Luis Bonet recibieron a los Embajadores Honorarios de la Marca España.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: BOLETÍN FORO DE LAS MARCAS RENOMBRADAS ESPAÑOLAS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2005
La meilleure façon de manger.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: AÉROPORTS MAGAZINE - tipus d’article: Sense definir - idioma: Altres idiomes
data: 01/11/2005
Poesía en los fogones
De sobras conocido, este inagotable cocinero nacido en Hospitalet de Llobregat (Barcelona) hace 43 años ha sido considerado el mejor en su profesión por las revistas The New York Times y Le Monde.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: FORMACIÓN & SALUD - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2005
Eine Mischung aus Dali & da Vinci!
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: OSCARS MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 01/11/2005
découvertes
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: - tipus d’article: Recepta - idioma: Francès
data: 01/11/2005
La receta de Ferran Adrià es muy sencilla: equilibrio entre creatividad, capacidad, honestidad y originalidad.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TEMPUS MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2005
Arturo Fernández visita elBulli
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ARTURO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2005
Lo más nuevo de elBulli
Cada año investigan hasta inventar platos que sorprenden a los paladares más exigentes. Éstos son sus éxitos del año.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/11/2005
Ferran Adrià inaugura el I Curso Superior de Cultura Gastronómica.
Organizado por la Universidad Camilo José Cela de Madrid.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ORIGEN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2005
Cielo Ocre, suelo azul
Cal Celdoni inventa la multipropiedad de un viñedo.
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 30/10/2005
Ferran Adrià, més que un cuiner.
El xef elBulli convida Andorra a apostar per un professional del sector perquè és un reclam molt important.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: Diari de Tarragona - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 15/10/2005
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116