La Cofradía de la Buena Mesa del Mar entregará el próximo domingo los premios de la XVI edición del Cucharón del buen guiso marinero, en un acto que tendrá lugar en el Balneario de Salinas. La distinción principal corresponderá a Ferrán Adrià.

El intento de plasmar en El Bulli mi amor por la mar me cuesta críticas por la escassez de platos de carne.

Unwitting toilet humour from spanish guest.

The hottest chef on earth came to Australia and shocked some of his local counterparts.

Spain’s Ferran Adrià has won fame as an exciting chef for introducing radical flavours to diners – but yesterday it was his turn to be inspired by new, uniquely Australian tastes.

París corona a Barcelona como la urbe más sibarita.

El pasado día 10 de mayo tuvo lugar la inauguración de la exposición Cataluña, tierra de acogida en el Centro Cultural Conde Duque de Madrid.

Chocolate en El Bulli.

Maestro pastelero de El Bulli-Taller.

Reportaje revista japonesa.

Les enfants adorent jouer à Beurk!, ce jeu qui consiste à imaginer des recettes de cuisine répugnantes et gothiques.

Gourmet invites you to join us for an exclusive, sumptuous weekend. Chefs of internacional acclaim will share their expertise in an intimate setting. Tastings and presentations.

Con la garnatía que les otorga el éxito de los anteriores seminarios, el Aula Chocovic, como ha venido haciendo en años anteriores, ha preparado un año más el Seminario de El Bulli 2001 que tuvo lugar entre el 1 y 2 de octubre.

Les Amis resolves to deliver the best, in good times and in bad.

It must be harvest time, because there are food festivals happening all over Australia.

So, you’re heading out on a hike? Forget the baggie of stale gorp. We asked seven gourmets to offer their own deluxe versions of trail mix.

Ya está disponible un portal especializado en gastronomía, salud y alimentación. Su objetivo es convertirse en la gran referencia gastronómica en España, dada la elevada calidad de sus contenidos.

Dimostrazioni pubbliche hanno caratterizzato la settimana della pasticceria , svoltasi nella cornice naturale delle Montagne Rocciose.

Avete mai sognatto di trovarvi su una delle isole più belle del mundo, in un albergo da sogno,tra gente dello spettacolo e uomini di cultura, con a vostra disposizione i miglori chef del mondo, e con la posibilità di ammirare sfilate di moda, ascoltare co

Geranio, sambuco, acacia. Ma anche margherite, violette … Una volta fritti, basta studiare gli abbinamenti con paste, pesci o carni.

Sue Style visits El Bulli, the three-star restaurant buried in a cove on the Catalan coast. The Climax came with a ravioli of cuttlefish; small, plump cushion enclosing coconut milk

Ferran Adrià ist 39 Jahre alt, Spanier, Geschäftsmann, weltbekannt und er ist vor allem eins: Koch.

Does the world need cod-flavoured Jell-O?

If you consider yourself anything of a gourmet and you are on the Costa Brava betwseen March 28 and September 30 then there is one restaurant you must visit.

¿Fruta o verdura? Como un guiño d ela naturaleza el tomete une estas dos familias y como fruto carnoso se presta a la conserva, al confitado o al triturado para lo dulce y lo salado. Por algo, la cocina de occidente ha usado y abusado de sus cualidades, c

La cocina creativa, término que el propio Ferran Adrià utiliza para definir su actividad, se centra este año un concepto por el que este mago de la cocina apuesta decididamente.

Los hermanos Adrià no han querido faltar tampoco este año a sus ya habituales seminarios de postre y cocina El Bulli que cada año imparten en las instalaciones de Aula Chocovic, al norte de la provincia barcelonesa.

Matín Caparrós descubrió El Bulli, restaurante bacán de Ferran Adriá. El menú consiste en una serie de momentos que el chef organiza como un relato.