Surrealism in cooking.
Forget reverence – the way to enjoy elBulli is with a completely open and playfull mind.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: Financial Times - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 27/08/2006
Número d’articles trobats: 3458
Pàgines:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: Financial Times - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 27/08/2006
Carry wi ackee go a … Barcelona?
El Bulli, set on the isolated beach of Spain’s Catalan coast near the town of Rosas, has become a pilgrimage site for foodies brave enough to make the dizzying drive down for the experience.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: DAILY OBSERVER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 26/08/2006
Alquimista entre pucheros
Álguien ha dicho que hace cocina para quienes aún no han nacido. El genio de Cala Montjoi se descubre este año y amplía, de nuevo, los parámetros de la alta cocina.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TIEMPO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 14/08/2006
Particules alimentaires
Ferran Adrià, 44 ans -meilleur chef du monde-. En mariant technologie et gastronomie catalane, il élève la cuisine au rang d’art contemporain.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LIBERATION - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 14/08/2006
Miquel Lladó – Ferran Adrià
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Entrevista - idioma: Català
data: 11/08/2006
La Documenta de Kassel saborea la alta cocina con arte efímero de Ferran Adrià.
El cocinero participará en la feria artística mása arriesgada del mundo.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL CORREO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 04/08/2006
elBulli
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ABC - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 02/08/2006
Well Hello Dali!
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EQUINOX - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/08/2006
O sabor do futuro.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: VIP - tipus d’article: Reportatge - idioma: Portuguès
data: 01/08/2006
Fantasías frutales
Texturas gelatinosas, tempuras, papillotes y pinchitos aportan un frescor extra a los productos de temporada. Un lujo para el paladar cuando el calor aprieta.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/08/2006
Barcelona – mi amor
Forum gelb traf Juli Soler in der heimlichen spanischen Hauptstadt
protagonista: Juli Soler
mitjà: FORUM GELB - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 01/08/2006
Ciencia do gosto.
Convidado a participar de uma das maiores exposicoes do mundo, o chef catalao Ferran Adria implode as fronteiras que separam a gstronomia da arte e causa espanto.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: BRAVO - tipus d’article: Entrevista - idioma: Portuguès
data: 01/08/2006
Alicia ante el espejo
El centro que preside Adrià y asesora Fuster estudia cómo mejorar la alimentación.
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/08/2006
Day Laboratorium
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EURO-TOQUES D - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 01/08/2006
Non solo cucina molecolare
Cucinare signifa conoscere, pensare, sperimentare, riflettere, scegliere ed anche ricercare.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: COFFE MAGAZINE LAVAZZA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 01/08/2006
Cultura y gastronomía
Sublimación del ocio. Siempre se ha hablado de la gastronomía como una manifestación cultural, pero nunca como ahora tal fenómeno estaba respaldado por tanto apoyo popular y mediático.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 30/07/2006
Vivir en Verano empieza mañana con series y entretenimiento
Ferran Adrià ofrecerá a los lectores un personal diccionario gastronómico.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 22/07/2006
Adrià exalta las flores
Las genialidades del menú 2006 de elBulli.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 22/07/2006
Piruletas de chocolate
Divertirnos creando esculturas dulces que cuidan tanto la combinación de sabores y texturas como el color y la composición. Ideas originales que entran por la vista y gustan a todos.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Publicitat - idioma: Català
data: 17/07/2006
Vetenskapen blir allt viktigare i matlagning
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ATTENTION - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 06/07/2006
El arte efímero de Ferran Adrià
El cocinero explica su proyecto para la próxima Documenta de Kassel.
protagonista: Albert Adrià
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 06/07/2006
Alta cocina a 10.000 metros de altura.
La aerolíneas española de bandera ofrece sandwiches del prestigioso cocinero Ferran Adrià en sus trayectos nacionales y europeos.
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EXPANSIÓN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 04/07/2006
Cuando la cocina es arte
De la mano del chef catalán la cocina alcanza por primera vez en la historia el rango de expresión artística.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: Aero Mexico - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2006
Tour de Gourmet
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: OSCARS MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/07/2006
Verspielter Revolutionär
In seinem Esslabor im Gotischen Viertel von Barcelona zeigt sich F. Adrià ausnahmsweise nicht mit Essbarem, sondern mit Glaskopien her
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GEO SAISON - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 01/07/2006
Frutas y verduras que te sorprenderán.
Jugos, salsas, sopas y purés ricos en vitaminas, minerales e hidratos de carbono. Sorbos de bienestar que dan un toque chic a la dieta estival.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/07/2006
Stravaganza mediterranea
protagonista: Albert Adrià
mitjà: SABER Y SABOR - tipus d’article: Sense definir - idioma: Castellà
data: 01/07/2006
Cuando la cocina es arte.
De la mano de este chef catalán, la cocina alcanza por primera vez en la historia el rango de expresión artística.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ALTURA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2006
Los merlines de los platos
Cucharas, cuchillos y tenedores por mandato del espíritu inquieto, curioso, sufren la metamorfosis: dejan de ser utensilios básicos para convertirse en varitas mágicas impulsadas por manos maestras que reaccionan al compás de la creatividad y las ganas de
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: SERVIALIMENTOS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2006
Texturas evolución adrià
Los hermanos adrià presentan los productos texturas, enlatados y listos para consumir.
protagonista: Albert Adrià
mitjà: PLÁCET - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2006
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116