el que s’ha escrit > 3. Cerca preestablerta > Resultats imprimir

Número d’articles trobats: 3458

Trends in eten

Supermarkten en tv-koks beinvloeden ons eetgedrag.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ELSEVIER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Holandès
data: 01/11/2004

Ferran Adrià

Ferran Adrià, el máximo exponente de la cocina española y uno de los cocineros más reputados del mundo, nos presenta de nuevo en Apicius las últimas creaciones desde elBulli, un auténtico templo gastronómico bañado por el Mediterráneo..


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: APICIUS MAGAZINE DIGITAL - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

Algo por descubrir

La colaboración con empresas dedicadas a la alimentación, y también la casualidad, hay que reconcerlo, pueden ayudar a Inventar nuevas técnicas. Gracias a ellas, la cocina se transforma casi por arte de magia.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

Cuando el arte está en la cocina.

Chefs clásicos e innovadores


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: CONDÉ NAST TRAVELER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

elBulli in het hart getroffen

De realiteit achterde mythe


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: FREEDOM - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 01/11/2004

Los negocios me sirven para comprar la libertad.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: IDEAS & NEGOCIOS - tipus d’article: Sense definir - idioma: Altres idiomes
data: 01/11/2004

What a Scene!

The Adlon Hotel in Berlin, in the shadow of the Brandenberg Gate. A couple of hours before the 2004 Star Diamond Award Ceremony.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TRAVEL INTERNATIONAL - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/11/2004

nightology

Innobar


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: MAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

Frutos secos, bocados de energía.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: IDEA SANA EROSKI - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

El negocio de los tenedores alcanza los trece mil millones

Los grandes chefs españoles también son empresa.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: FOMENTO DE LA PRODUCCIÓN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

El postre es como el final de las películas

Creativo, innovador y revolucionario, pero siempre como punto de referencia la sencillez.


protagonista: Albert Adrià
mitjà: 5ªP - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

Vijf Gangen Uit de Slagroomspuit

Geinspireerd door het trendsettende restaurant el bulli maken veel chefs gerechten met schuim


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: ELSEVIER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Holandès
data: 01/11/2004

Albert Adrià

En la última temporada, los postres del restaurante elBulli han contado, como ya es costumbre, con una variada carta de novedades.


protagonista: Albert Adrià
mitjà: SABER Y SABOR - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/11/2004

Los chefs tres estrellas Michelin se reúnen en París


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 27/10/2004

Italia 2004, fuga dall’espresso

Perse al bar 3 miliardi di tazzine: le nuove idee di Lavazza e Tinci.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: IL GIORNALE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 24/10/2004

Gli gnoxxhi di Ferran e le vacche adottate


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA REPUBBLICA - tipus d’article: Sense definir - idioma: Altres idiomes
data: 22/10/2004

Sant Benet ultima el gran centro cultural de la Catalunya central

Un espacio multiusos.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: LA VANGUARDIA (CULTURAS) - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 20/10/2004

Sant Benet de Bages reneix al segle XXI

Un ambiciós projecte convertirá l’entorn del monestir medieval en un gran complex cultural, educatiu i d’oci.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL PUNT - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 20/10/2004

Espanya és ara l’avantguarda

A Ferran Adrià això de ser cuiner no li ve per vocació. Va començar a interessar-se per la cuina d’una manera casual.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: REGIÓ 7 - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 20/10/2004

Passion-me


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL PAÍS SEMANAL - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 17/10/2004

Ferran Adria – maailma parim kokk


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EESTI PÄEVALEHT - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 15/10/2004

Le chefs des sens interdits


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA SEMAINE DU ROUSSILLON - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 07/10/2004

Conferenciantes de lujo: la nueva profesión

Empresarios, economistas, académicos, investigadores, cocineros, deportistas y ahora expolíticos, copan este merado.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TIEMPO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 04/10/2004

Ferran Adrià

Comenzó lavando platos y se convirtió en el mejor chef del mundo. Ël dice que por casualidad.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GATOPARDO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/10/2004

Viure ràpid, però viure bé

El llorejat restaurador va resumir aicí el seu pensament, explicant receptes senzilles i alhora originals.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LECTURAS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 01/10/2004

elBulli, una experiéncia


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: HERALDO DE ARAGÓN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/10/2004

Menú en dulce

En el bulli damos gran importancia a esas pequeñas locuras, individuales o para compartir, que tradicionalmente se sirven a la hora del postre, junto al café o un buen licor.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/10/2004

Spanish transalation

Right now, Spanish cuisine is the most influential in the world.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GOURMET, THE MAGAZINE OF GOOD LIVING - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/10/2004

Una ebullición constante

Imparto una misma filosofía en todo lo que hago, la calidad en la alta, media y diaria cocina, dice Ferran Adrià, guiado siempre por el espíritu de mejora en las cosas.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: BAR BUSINESS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/10/2004

Juli Soler, el gran capità

La història d’elBulli l’han escrita dos guinoistes, l’homeòpeata Haans Schilling, que en va escriure la primera part, i Juli Soler, que n’ha escrit la segona – la més gloriosa. Intel·ligent, perserverant, bon estrateg, a Soler se li deu una part molt impo


protagonista: Juli Soler
mitjà: DESCOBRIR CUINA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/10/2004