EL BULLI CATERING.
protagonista: elBullicatering
medio: CASINO DE MADRID - tipo de artículo: Publicidad - idioma: Castellano
fecha: 01/07/2000
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EL BULLI CATERING.
PROSIGUEN LAS ACTIVIDADES DEL AULA CHOCOVIC.
PRESENTACIÓN DE EL BULLI CATERING.
El Bulli se pone al alcance de muchos y lo hace ofreciendo el mejor servicio, la cocina creativa y a medida, para todos los que buscan algo especial e inédito.
LOS SÁNCHEZ VICARIO SE VAN DE BODA.
ORIGINAL Y TRANSGRESOR.
PALADARES DE VERANO.
Paco Roncero, chef del restaurante La Terraza del Casino de Madrid, nos propone en esta ocasión tres recetas muy jugosas, y nunca mejor dicho.
INVENTOS DE COCINA.
CONQUISTADOR OF BREAKFAST
With the international food press fixed upon you like so many sharp-beaked birds on a wire, your next move had better be a smart one. Forttunately, three-star generalissimo Ferran Adrià, Barcelona’s Cortés of freethinking cuisine …
LA PROMENADE EN PAYS CATALAN.
LE BOULEDOGUE EN SA NICHE.
Tout se télescope quand on veut parler de Ferran Adrià, 3 étoiles Michelin, 19/20 au GaultMillau, propiétaire du restaurant El Bulli, à Roses, Costa Brava.
SPANISH STEPS.
In search of some serious inspiration, six British chefs set off to Catalonia last month to visit restaurant El Bulli and its chef Ferran Adrià.
Delicias chinas sin rollos de primavera.
La maestra Ge Xian es la versión oriental de Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Karlos Arguiñano.
Recetas para empresarios.
Los cocineros españoles Juan Mari Arzak y Ferran Adrià rompieron con una refrescante conerencia dos intensas y agotadoras jornadas de empresarios encerrados para debatir el futuro de la industria alimentaria.
THE STARS OF EUROPE, INNOVATORS.
When French food lovers want something new, they flock south to Spain and sample Ferran Adria’s creations. He’s doin the most exciting things in our profession, says Paul Bocuse, the legendary chef.
Restaurante-Hotel Mas Pau
LA PASIÓN POR LA GASTRONOMÍA ACERCA A ECHANOVE A LA FIGURA DE PEPE CARVALHO.
UNA NUEVA GENERACIÓN IRRUMPE EN LOS FOGONES TRADICIONALES HUYENDO DE LO FORMAL.
Delcias chinas sin rollos de primavera
Pekín trae a Barcelona a los grandes chefs de su cocina.
LOS TRES TENORES
ADRIÀ, ARZAK Y SANTAMARÍA, a petición de Sibaritas, cuentan cómo han nacido algunas de sus creaciones estrella.
COSTA BRAVA DIE KÜSTE DER FANTASTEN
Fantasievoll und fröhlich: zopfträger Xavier Sagristà und seine köche vom restaurant Mas Pau in der nähe von Figueres sind stolz auf ihre fischsuppe und das Dalí-Brot.
COSTA BRAVA. DIE KÜSTE DER FANTASTEN.
Unvergessliche momente an einer traumhaften bucht: koch Ferran Adrià stöbt in neue dimensionen vor und setzt im El Bulli mit seiner fantastischen küche weiter mabstäbe.
REPORTAJE
Abajo, Ferran Adrià, considerado como uno de los mejores cocineros del mundo, y uno de sus platos.
EL QUE VOL EL CLIENT ÉS QUE NO L’EMPRENYIN
ADRIÀ Y ARGUIÑANO DELEITAN EN LA PRESENTACIÓN DE AGR
El grupo AGR, integrado por las siete empresas especializadas en otras tantas ramas de la comunicación, el marketing y la publicidad, se ha presentado oficialmente en un hotel de Valencia, con un acto que incluía un cóctel servido por los cocineros Ferran
DULCE TENTACIÓN.
El azúcar abandona su diabólico papel en las dietas más estrictas para convertirse en delicioso objeto de cutto gourmet y en el protagonista estelar de las creaciones de los reposteros de la última generación.
GENTE. LA MESA SOBRE LA MESA.
Juan Echanove, autor de Manual de cocina para novatos, interpretará a Carvalho en un monólogo inédito.
COCINA DE VANGUARDIA EN SEVILLA.
FERRÀN ADRIÀ RESTAURANTE EL BULLI
Receta de la cous-cous de coliflor.
UN DALÍ ENTRE FOGONES.
Ferran Adrià figura en la lista de los 50 líderes más influyentes de Europa. Hay clientes que lloran de emoción cuando prueban su provocadora cocina.
España de moda
Ferran Adrià considerado como uno de los mejores cocineros del mundo y uno de sus platos.