Pa amb tomàquet.
El redisseny d’un clàssic. Fins i tot un dels plats més típics de la cuina tradicional catalana es pot reinventar. Això és el que suggereixen quatre prestigiosos xefs.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: DESCOBRIR CUINA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 01/03/2002