el que s’ha escrit > 3. Cerca preestablerta > Resultats imprimir

Número d’articles trobats: 3458

èspesso.YOU’VE NEVER TASTED ESPRESSO LIKE THIS BEFORE

You don’t sip coffe anymore,youeat it?with a spoon.Lavazza and Ferran Adrià have created èspesso:more than just a new product,it’s a revolutionary way of experiencing coffe.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: NOTIZIE LAVAZZA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/07/2002

Con quesos

Existen unos 1,200 quesos en todo el mundo con cualidades, personalidad y propiedades distintas. En este número, usaremos parmesano y brie, uno seco y el otro cremoso.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2002

The ultimate hit

His peers have voted him the best chef in the world.His signature day-glo foams and jellies and intense flavour combinations of rabbit,seaweed and nougat have stunned visitors to his remote Spanish restaurant ,reducing some to tears of pure ecstasy.Has Fe


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: The observer food (magazine) - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/07/2002

Comerse un café con Ferran Adrià

Ferran Adriá, siempre dispuesto al más difícil todavía,ha transformado esta vez el café en un alimento de textura sólida


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 24/06/2002

SABOR CON VISTAS AL MEDITERRÁNEO

El glamour de ciertos restaurantes y chiringuitos salpicados por doquier a lo largo de nuestra costa,ya sea a pie de playa o con excelentes vistas al mar, nos invita a cruzar su umbral para fundirnos en un mundo repleto de sabores y deliciosas sensaciones


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 21/06/2002

Ferran Adrià treu a la llum un cafè sòlid

L’Espesso manté tot el gust dels products dels productes tradicionals.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EMPORDÀ - tipus d’article: Sense definir - idioma: Català
data: 18/06/2002

espesso,oído barra

Llega la moda del espessocomo nueva fórmula para tomarse el café matutino.El invento es de Ferran Adriá, alquimista cocinero y el café lo pone Lavazza.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL MUNDO - tipus d’article: Sense definir - idioma: Castellà
data: 16/06/2002

El milagro Adrià es el milagro de los panes y los peces.

Para comer en su restaurante,situado en un punto escondido de España,hay que reservar con un año de antelación.Y sólo abre durante seis meses.Pese a lo cual, el mejor cocinero del mundo tiene recursos e imaginación para crear una cadena de hoteles paraíso


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL MUNDO MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 16/06/2002

Ferran Adriá presenta el seu café café sòlid per una firma italiana.

El restaurador d’el Bulli innova de nou.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: DIARI DE GIRONA - tipus d’article: Sense definir - idioma: Català
data: 13/06/2002

Ii re degli chef inventa il caffè espresso solido.

Ferran Adrià e la Lavazza creano anche il capuccinospeciale.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: LA REPUBBLICA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 13/06/2002

L’espresso diventa solido grazie a Lavazza e Adriá.

La nuova sfida del gruppo italiano alla conquista del mercato europeo e Usa.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: Italia Oggi - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 13/06/2002

Dall’espresso all’espesso,il café si mangia.

Inventato dallo chef spagnolo Adriá per Lavazza:assomiglia a una mousse e si degusta con il cucchiaino


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: LA STAMPA - tipus d’article: Sense definir - idioma: Italià
data: 13/06/2002

PROEZA SÓLIDA

Ferran Adrià convierte el café en un espesso.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Sense definir - idioma: Castellà
data: 13/06/2002

Un café que se come, último ingenio de Adriá.

Adri´ha inventado un café que se come.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Sense definir - idioma: Castellà
data: 13/06/2002

Ferran Adriá inventa el cafè sòlid.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - tipus d’article: Sense definir - idioma: Català
data: 13/06/2002

O FENOMENO ADRIÀ E O RINGUE CULINARIO DE ESPAGNA

Considerado um dos maiores genios da cozinha, o chef do El Bulli desperta invenja de seus pares e motiva uma disputa velada pelo posto de melhor mestre-cuca espanhol


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: gazeta mercantil (fim de semana) - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 08/06/2002

GRANDI DI CATALOGNA

La fucina de Adrià, la casa di Carme


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GAMBERO ROSSO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 01/06/2002

Ferran Adrià en Japón

Ferran Adriá hizo realidad su sueño, visitar Japón.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: CLUB DE GOURMETS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/06/2002

Bulli: feest der eigenzinnigheid

Wie de internationale gastronomie een beetje volgt,heeft beslist al gehoord van restaurant El Bulli en zijn chef Ferran Adrià.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: IMEDIAR - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 01/06/2002

Mejor que en casa.

De la mano de Ferran Adrià, la cadena hotelera NH ha creado NHUBE, un nuevo concepto que mezcla la sala de estar con el restaurante más innovador y acogedor.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/06/2002

Entre pan y pan.

El bocadillo ha generado toda una cultura gastronómica. Cada país, cada región y cada casa tiene su especialidad, desde el sándwich de origen aristocrático hasta el humilde bocata. Con una buena materia prima, son tan nutritivos y exquisitos como deseemos


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/06/2002

La cocina de la paradoja

Mar y Montaña. Cocina tradicional catalana o astuta combinación postmoderna para encandilar a turistas ansiosos de tipismo, el recetario catalán de mar y montaña combina ingredientes marinos y terrestres, sólo en apariencia contradictorios.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: SOBREMESA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/06/2002

ADRIÀ – NH

Fast-good y no fast-food.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: SOBREMESA - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/06/2002

Condimentos de nueva generación.

El aceite tiene la propiedad de absorber los aromas y sabores de los alimentos con los que entra en contacto. Sobre esta base los grandes cocineros crean sus propios aceites aromáticos para utilizarlos como condimentación de sus platos. Ferran Adrià consi


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: LA REVISTA CAPRABO - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/06/2002

Ferran Adriá


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: CUISINE KINGDOM PUBLISHING INC. - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 06/05/2002

El Bulli une los fogones con hoteles de cinco estrellas.

Los propietarios de El Bulli promueven una cadena de pequeños hoteles de lujo.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EXPANSIÓN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 04/05/2002

Aceites Aromáticos dorados placeres

Buscar, combinar, probar, crear en la cocina es una aventura para los sentidos, así fue la de Ferran Adrià, el cocinero más innovador del momento, cuando creó los aceites aromáticos de Borges.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: IMAGÍNATE - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/05/2002

Monthly Magazine for Beauty & Health

Reportaje sobre conferencia en Japón


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 01/05/2002

Sopa de letras

Si es verdad que somos lo que comemos, Ferran Adrià y Manuel Vázquez Montalbán deben de ser personas muy completas. El menú del día eran berberechos, langostinos, gambas, huevos fritos con trufa y los dos nuevos libros del escritor.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2002

L’emoció per mitjà de la gastronomia

La cuina és un art ?Es pot comparar Robuchon amb Picasso, Arzak amb Kandinsky? Segons Ferran Adrià, xef del restaurant El Bulli de Roses, reconegut com un dls millors cuiners i un dels mes creatius del món, la cuina és cuina i prou.L’art és en els comens


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: BANC SABADELL - tipus d’article: Entrevista - idioma: Català
data: 01/05/2002