La búsqueda de emociones, en la cocina de El Bulli.
Las emociones, el gusto, la sorpresa caracterizan la cocina de El Bulli, según sintetizaron Ferran Adrià y Juli Soler en el curso del chat celebrado el pasado jueves en colaboración con VilaWeb y Els matins amb Josep Cuní.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 20/06/1999