el que s’ha escrit > 3. Cerca preestablerta > Resultats imprimir

Número d’articles trobats: 3458

El mejor chef del mundo en Chile: Me encantaron los picorocos

Éxito en Europa, el profesional desarrolló un nuevo concepto culinario que pretende cambiar el rostro de la comida rápida.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: LAS ÚLTIMAS NOTICIAS - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 23/03/2005

Alícia en el país de les meravelles

Ferran Adrià presenta un projecte culinari i cientific en la inauguració del Fòrum Gastronòmic de Vic


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PUNT - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 08/03/2005

recetas en miniatura


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/03/2005

Archivo secreto. El Bulli.

Desde su lejana apertura en 1960 como parada obligada de los solitarios buceadores que exploraban Cala Montjoi, pocos establecimientos en el mundo han pasado del perfecto anonimato a la fama mundial.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: PANORAMA GASTRONÓMICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/03/2005

Neix l’Associació de Restauradors de Sant Martí, apadrinats per Ferran Adrià


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL MARTINET - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 01/03/2005

Japón


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: - tipus d’article: Recepta - idioma: Japonès
data: 01/03/2005

La gastronomia del futuro se cuece en los laboratorios

Cocineros interesados por la ciencia y científicos que estudian la cocina definen las nuevas tendencias culinarias


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TECNOHOTEL - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/03/2005

Fratelli Fornelli

Ferran e Albert, 42 e 35 anni, il cuoco piú famoso del mondo e quello che lavora dietro le quinte.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: VENTIQUATTRO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 01/03/2005

Los 50 mejores restaurantes de España


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: TIEMPO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 28/02/2005

Ventetid pa elBulli


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: BERLINGSKE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 26/02/2005

El cardiólogo en la cocina

Valentín Fuster y Ferran Adrià, unidosn un plan contra el infarto


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 25/02/2005

La cocina no es un arte, es cocina y ya es bastante


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL COMERCIO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 22/02/2005

Clotas, Indurain, Adrià y Martínez, unidos por las Fabas de oro.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: La Nueva España - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 22/02/2005

O alquimista Ferran Adrià


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: A CRÍTICA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Portuguès
data: 20/02/2005

Fast Good en Chile

Hamburguesa de carne recién molida acompañada de tomates confitados y papas fritas en aceite de oliva extra virgen. Esta es la propuesta de Fast Good, la cadena de comida rápida del famoso chef español Ferran Adrià y la cadena NH hoteles.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: PAULA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 19/02/2005

Ferran Adrià revoluciona Santiago

El mejor chef del planeta aterriza el 15 de febrero en Chile con un concepto que pretende revolucionar la comída rápida: el Fast Good.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: CARAS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 11/02/2005

Het gouden tijdperk van de spaanse keuken


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TRENDS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 10/02/2005

Ferran Adrià

El genio que no cesa.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PIPIRIPAO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 02/02/2005

Varieté der aromen


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: DER FEINSCHMECKER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 01/02/2005

Arzak Adrià

Dos maestros de la alta cocina conversan a través de la red sobre sus pasiones, su futuro?


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ABACO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/02/2005

Mercats de Barcelona. Año de la Gastronomía.

El Año de la Allimentación y la Gastronomía se celebrará en el periodo comprendido entre marzo de 2005 y marzo de 2006.


protagonista: elBullitaller
mitjà: CHEFS CLUB - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/02/2005

Ferran Adrià recibe doble homenaje en Castelldefels

Recogió el Premi Especial Ciutat de Castelldefels 2004


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA PRENSA GASTRONÓMICA Y TURÍSTICA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/02/2005

La cucina spagnola ha già vinto?

La cucina spagnola, innovativa e sperimentale, è per molti il nuovo punto di riferimento internazionale. Ma cosa ne pensano i cuochi italiani?


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: GAMBERO ROSSO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 01/02/2005

L’âge d’or espagnol

La manifestación Madrid Fusión a confirmé, en janvier dernier, la volonté espagnole d’incarner la modernité de la cuisine contemporaine.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TRENDS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/02/2005

leche para comer

Además de gran alimento por sí misma, es perfecta para múltiples combinaciones, sobre todo en repostería, como complemento a una comida o, simplemente, como un capricho que te mereces.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/02/2005

Fast Times with Ferran Adrià

In a new cookbook hightlihting supermarket ingredientes like rotisserie chicken and potato chips, the world’s mos avant-garde chef proves you don’t need liquid nitrogen to create an attention-getting meal.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: FOOD & WINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/02/2005

Malabares culinarios

Cada vez más, en España se experimenta con las distintas técnicas culinarias. Incluso con las más vanguardistas, como la cocina del nitrógeno.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: GENTLEMAN ESPAÑA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/02/2005

Las migas con trufa será uno de mis platos para homenajear al Quijote


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA TRIBUNA DE CIUDAD REAL - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 30/01/2005

El éxito de la cocina española ha sido un trabajo en equipo.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL MUNDO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 25/01/2005

Nuova cucina

Il trionfo dei sensi


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA REPUBBLICA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 25/01/2005