el que s’ha escrit > 3. Cerca preestablerta > Resultats imprimir

Número d’articles trobats: 3458

Catalan cuisine with a twist of sensation science

Over the past few years Ferran Adria’s restaurant not far from Girona on Spain’s Costa Brava has become a legend among those in the know


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: RESTAURANT - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 21/04/2004

Onde nascem as criaçoes do elBulli


protagonista: elBullitaller
mitjà: DIARIO DE NOTICIAS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 22/04/2004

Rápida, pero buena

La comida rápida y mala tiene competencia. Ferran Adrià, uno de los cien personajes más influyentes del mundo, acaba de inventarse el fast good, con ingredientes utilizados hasta ahora sólo en alta cocina.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: ABC - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 24/04/2004

Felipe y Letizia, en casa de Adrià


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 25/04/2004

Felipe y Letizia disfrutan de la cocina de la Barceloneta y Rosas


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 25/04/2004

Felipe y Letizia pasan la prueba de los 30 platos del menú de Adrià


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 26/04/2004

Ferran Adrià

Gastronomic Innovator


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TIME EUROPE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 26/04/2004

el Bulli abans d’El Bulli

Neichel, Vinay, Adrià: el futur va ser ahir. Una història del restaurant de Cala Montjoi.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 29/04/2004

Sabor a ciencia

Talleres de experimentación de cocina, científicos puestos al servicio del saber culinario ¿Cambiamos los mandiles por las batas?


protagonista: elBullitaller
mitjà: VOGUE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2004

Ferran Adrià i elBulli

Laboratori dels sentis, dels colors, de les textures, de les aromes i dels sabors.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: HORA ROSA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2004

The grand illusionist


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: PLAY BOY - tipus d’article: Reportatge - idioma: Grec
data: 01/05/2004

Menú con flores

Componen postres, esencias, bebidas y auténticas recetas principales. No todas son comestibles, pero con estas no fallarás.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/05/2004

Estoy orgulloso de que la cocina sea un hecho cultural

Ahora hay muchos chicos que quieren ser cocineros. Cuando yo empecé me daba vergüenza decirle a las chicas a qué me dedicaba.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ESTILO SEGURO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2004

elBulli restaurante


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: INTERNATIONAL TRAVEL NEWS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 01/05/2004

Arzak y Adrià cocinarán la cena de gala anterior a la boda real

Los prestigiosos cocineros harán un menú al alimón, moderno, con carácter español y con productos de la temporada.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: PRONTO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2004

Recetas

La cocina del futuro ya está aquí


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: HORECO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2004

Diner a elBulli et mourir

Un repas chez lui, et l’on se dit que la vie a valu d’etre vecue.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ULYSSE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/05/2004

A sorcerer’s kitchen

Tortilla foam, barbecued sorbet and hot seaweed jelly – it’s food ? but not as you know it. Ferran Adria s is Sapins, and probably, the world’s, most inventive chef.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EVERYTHING SPAIN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/05/2004

Le monde étourdissant de ferran adrià

elBulli? no wonder everyone’s talking about it


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GOLFERS & CO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/05/2004

Ferran Adrià revoluciona la comida rápida

Los días de la comida rápida están contados. Los clientes piden productos sanos y el gran cocinero Ferran Adrià acaba de crear Fas Good, un nuevo concepto donde calidad y rapidez no están reñidas.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: TIEMPO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 03/05/2004

Ferran Adrià

Está en la lista de las 100 personas más influyentes del mundo y ha sido elegido para preparar la cena de gala de la boda real.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LECTURAS - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 07/05/2004

Ferran Adrià: vamos a representar a todos los cocineros españoles

El dueño de elBulli, Ferran Adrià, Juan Mari Arzak y Paco Roncero han sido los restauradores elegidos para servir la cena de gala que tendrá lugar en el Palacio de El Pardo la noche antes de la boda del Príncipe y Letizia.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: DIEZ MINUTOS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 07/05/2004

Adrià reconstruye la cocina rápida

Fast Good


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: Guía del Ocio - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 07/05/2004

Segura y Adrià, nuevos personajes habituales del guiñol de C+


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 08/05/2004

Adrià presenta sus creaciones para ésta y la próxima temporada.

Como los grandes genios, incorpora nuevas técnicas para conseguir resultados sorprendentes.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA RAZÓN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 08/05/2004

Los 11 magníficos de la boda.

Una alineación de gala trabaja para que nada falle en el enlace del Príncipe con Letizia Ortiz.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 09/05/2004

Adrià cree que Catalunya puede ser líder mundial en alimentación.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 11/05/2004

El centre de recerca de l’alimentació de Sant Benet es projecta com a referent mundial.

Caixa Manresa i la Generalitat van refermar ahir el compromís d’impulsar conjuntament Alicia, el centre d’alimentació i ciència que s’ubicarà a l’antiga torre de l’amo de San Benet de Bages.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: REGIÓ 7 - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 11/05/2004

Roses homenajea a todos los cocineros de la historia de elBulli


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 19/05/2004

La boda real prácticamente a punto

La cena de la víspera


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LECTURAS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 21/05/2004