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Los siete templos del mundo gastronómico.
El crítico culinario Alan Richman ha atravesado océanos, países y continentes para comer en los siete mejores restaurantes del mundo.
elBulli
Postre sorpresa
Ponle el colofón final a tu menú con una sobremesa exquisita, o permítete una pequeña licencia azucarada en la hora de la merienda. A nadie le amarga un dulce.
Hombres del Año.
Repite liderato como chef número uno del mundo y su cocina ha sido oficialmente elevada a la categoría de arte en la documenta de Kassel.
Ferran Adrià et les 22 principes d’El Bulli
Ferran Adrià
Investido Doctor Honoris Causa en Barcelona.
Una noche con Ferran Adrià.
Brindemos por el cocinero: a pesar de todo, este país sigue dando genios.
La gastronomía que nos espera.
Madrid Fusión reúne a los mejores chefs y anticipa la cocina del futuro.
Revolución nacida en España.
La cocina tecnoemocional vivirá un impulso en el congreso.
El lenguaje de Ferran Adrià.
En la segunda jornada de Madrid Fusión, el cocinero catalán consiguió de nuevo despertar la máxima expectación entre el público que ayer se dio cita en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
Adrià pone la cocina en su sitio.
Tras cerrar un ejercicio cargado de premios y distinciones, el chef optó por superar su examen anual en Madrid Fusión sin discursos filosóficos, ni nuevas técnicas, ni revoluciones tecnológicas.
La cocina es un lenguaje.
Brillaron los españoles.
Las bravas son muchas naciones.
Ferran Adrià y la cocina de las emociones.
Ferran Adrià
Soy consciente de que cuando viajo soy una imagen de mi país.
Benvenuti a corte.
¿De primero? Sopa o crema
Son hidratantes y digestivasy, además, muy fáciles de preparar. El entrante perfecto para mimar tu paladar y tu salud.
Llega el “Dalí” de la cocina.
El guró de la restauración Ferran Adrià compartió mesa y mantel con periodistas del Fórum Gastronómico.
La capital gallega acoge la sexta edición del Fórum Gastornómico.
Santiago de compostela reúne a más de 30 estrellas Michelin.
Ponle más imaginación a tu cocina.
Cocina con firma.
Desayuno con…. Ferran Adrià
Ahora enseño a los niños que la leche no viene del “brick”.
El hombre en la sombra del éxito de elBulli.
El director y copropietario del establecimiento considerado como el mejor restaurante del mundo explica que costó mucho “llegar a fin de mes”.
El terme “tecnoemocional” entre a l’Acadèmia de Gastronomia.
Siempre busco la revolución.
A mí me gusta más comer que cocinar, sentencia el gourmet.
Ponle más imaginación a tu cocina.
Ferran Adrià
Un restaurante es como un teatro: si no hay coordinación se nota.
Valrhona: C3 Consécration Cercle des Chefs
Flerstjärnigt spanskt
Números dos que son números uno.
BCNVanguardia, el congreso de la alta cocina, rinde homenaje a los jefes de cocina de los principales restaurantes del mundo.