Von Schaumen, die zu Traumen Werden
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: STUTTGARTER ZEITUNG - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 29/11/2005
Número d’articles trobats: 3458
Pàgines:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: STUTTGARTER ZEITUNG - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 29/11/2005
The Chef in Sheep’s clothing?
Geniuses seldom look the part.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LAMBORGHINI MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/12/2005
Molecular Gastronomy:
an Explosion of Taste Sensations, the Height of Sophisticated Cooking or Culinary Hoo-ha?
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: SENSES MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/12/2005
Professor Adrià, la ascoltiamo
La cucina creativa è materia degna di una cattedra universitaria? Gli spagnoli ne sono convinti.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: BARGIORNALE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 01/12/2005
No tiene límites.
Alta costura en la cocina.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/12/2005
Un toque especial
En la mesa navideña no faltan los reencuentros ni las charlas. Servimos detalles para picar en familia.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/12/2005
Une autre façon de voir la gastronomie
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: L’HÔTELLERIE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/12/2005
Dolços Nadalencs
Capricis llaminers en contínua ebullició.
protagonista: Albert Adrià
mitjà: DESCOBRIR CUINA - tipus d’article: Recepta - idioma: Català
data: 01/12/2005
Can’t stand the heat?
Ferran Adria’s gastronomic experiments have made him famous, but they may soon be coming to an end, says Paul Richardson.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: CONDÉ NAST TRAVELLER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/12/2005
Alta cocina para pequeños sibaritas.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ¡HOLA! - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/12/2005
Quina cuina exportem?
El prestigi dels nostres grans xefs és reconegut a escala mundial Ferran Adrià, Santi Santamaria o Carme Ruscalleda són les cares visibles de la cuina catalana a l’estranger. Però amb ells, quina cuina estem exportant?
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ÒMNIUM - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 01/12/2005
Deshielo 2005
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: VINO+GASTRONOMIA - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/12/2005
Ilusiones de ida y vuelta.
Es difícil sorprender a alguien que parece que lo tiene todo. ¿Lo intentamos?
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 01/12/2005
Guía en mano
Los cinco grandes
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ABC - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 03/12/2005
Mas Pau reuneix tots els cuiners del Bulli liderats per Ferran Adrià
Per primer cop en dotze anys l’equip de elBulli treballa a fora.
protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EMPORDÀ - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 06/12/2005
Eckart Witzigmann-Preise 05 an Ferran Adrià, Gunter Grass und Roland Trettl
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: OSCARS MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 10/12/2005
Los cocineros apuestan por los derechos de la infancia. El País
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 14/12/2005
Cuines de cinc estrelles
García Casademont reuneix els tres estrelles Michelin
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: HORA NOVA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 16/12/2005
La buena cocina cuesta mucho dinero y cada vez costará más.
El componente del placer en la comida es nuevo. Antes la gastronomía era más un hecho social que un placer en sí mismo.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: Diari de Terrassa - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 17/12/2005
Kitchen Chemistry
Molecular Gastronomy, the fashionable gastronomic movement that has left some food lovers in uproar and others in pure delight, is the fascinating chemical and physical study of culinary reactions, in others words, the science of food and cooking techniqu
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: FOOD & HOME - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/01/2006
Culinary Chemistry
Cross-boarder cooking.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: BBBULLETIN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Alemany
data: 01/01/2006
La science passe à la casserole!
L’un et anglais, le deuxième espagnol, le troisième français. Outre leurs trois étoiles au Michelin, ils ont en commun de collaborer étroitement avec des chimistes et des physiciens, en quête de nouvelles sabeurs et textures.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: SCIENCES ET AVENIR - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/01/2006
Compre una viña
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ALTER EGO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/01/2006
global luxe
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: - tipus d’article: Reportatge - idioma: Xinès
data: 01/01/2006
Desafiament Blanc
El iogurt com a motiu d’inspiració
protagonista: Albert Adrià
mitjà: DESCOBRIR CUINA - tipus d’article: Recepta - idioma: Català
data: 01/01/2006
Ferran Adrià
El Picasso de la Cocina Moderna
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: CASAVIVA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/01/2006
Cama y carta, un tiro a diana.
Al buen comer y al buen dormir le llamamos buen vivir.
protagonista: Hacienda Benazuza
mitjà: ASK – COMER & BEBER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/01/2006
El Chef y la moda, un vocabulario común
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ASK – COMER & BEBER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/01/2006
El mundo entero mira a los grandes cocineros españoles.
Como Picasso, el maestro Adrià abrió nuevos caminos sin espejo en el que mirarse.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TIEMPO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/01/2006
Chefs en blanco y negro
Solidaridad contrastada
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ASK – COMER & BEBER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/01/2006
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116