Gastronomía. Cocina Vanguardista
La cocina de autor está aportando grandes novedades al sector de la gastronomía. Tanto en lo creativo como en lo técnico. Desde la reinterpretación minimalista de recetas de toda la viada hasta la creación de nuevos sabores y texturas gracias a audaces te
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: CARBEN - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/10/1998