Spanska stjärnor. Ferran Adria pa el Bulli
Det vore naturligtvis en överdrift att pasta att en kock som fatt tva stjärnor i guide Michelin var okänd i den gastronomiska världen. Lat mig istället säga att ytterst fa utanför en lilla kretsen av spanska, och där särskilt katalanska, gourmeter visste
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: MAGASIN ARETS KOCK - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 01/01/1999