¿Es la cocina de vanguardia una manifestación artística?
Ferran Adrià, el primer cocinero que participará en Documenta.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ART.ES - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 01/05/2006
Número d’articles trobats: 3458
Pàgines:
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ART.ES - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 01/05/2006
Management d’un gran chef.
En gastronomie comme en affaires, les grands chefs se révèlent grâce à leur talent d’innover et de motiver leurs équipes.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: COMMERCE INTERNATIONAL - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/05/2006
An der Grenze zwischen Schauspiel und Küche ist Vorsicht geboten.
Es gibt immer noch Angewohnheiten, die einfach nicht sein dürfen: Wir verbringen am Abend vier Stunden vor dem Fernseher – und gekocht wird in zehn Minuten.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: GALORE - tipus d’article: Entrevista - idioma: Altres idiomes
data: 01/05/2006
Une tarte à la crème
Elire les cinquante meilleurs restaurants du monde: le pari d’un magazine britannique. Résultat pas franchement convaincant…
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LE MAGAZIN DE L’OPTIMUM - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/05/2006
Adrià apuesta por el mar.
elBulli pone a punto los últimos detalles de la nueva carta para la temporada 2006
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2006
Sobre la realidad de la gastronomia molecular y la Síntesis de nuestra cocina
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: GRUP CETT - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/05/2006
La Catalogne gastronomique
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LA PRESSE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 05/05/2006
Art of cooking
Irony, humor and spectacle are all on the menu at elBulli. Its propietor, Ferran Adrià, even compares himself to Picasso. But then, he is the best chef in the world.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: THE GUARDIAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 06/05/2006
El jamón c’est bon.
Bocuse, Arzak y Adrià, de hermandad en el Salón Club de Gourmets de Madrid.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 10/05/2006
Bulli for us
could a spoonful of fake caviar be worth travelling the globe at a moment’s notice?
protagonista: Albert Adrià
mitjà: SOUTH CHINA MORNING POST - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 11/05/2006
elBulli. Una cena en el mejor restaurante del mundo.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ABC - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 13/05/2006
el botillo tiene un sitio en la alta cocina.
Considerado por los expertos como referente creando tendencias en el ámbito de los fogones, cree que la tradición, la calidad y los productos, han situado a España como líder mundial.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: DIARIO DE LEÓN - tipus d’article: Entrevista - idioma: Castellà
data: 16/05/2006
Adrià y Guérard hermanan la cultura culinaria
El cocinero español recibe el Premio Diálogo de manos de su maestro Francés
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 17/05/2006
Pau Arenós, premiado por su labor periodística en gastronomía.
Una referencia y un amigo.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 18/05/2006
La Junta Electoral obliga al Govern a corregir la campaña del referendo.
Los espots tendrán que eliminar la invitación institucional a que los ciudadanos vayan a votar
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL PERIÓDICO - tipus d’article: Publicitat - idioma: Català
data: 26/05/2006
El Chef
Entrevistárnos Ferran Adrià, o espanhol mais falado do momento, considerado, por muitos, o melhor cozinheiro do mundo!
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: SABER VIVER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Portuguès
data: 01/06/2006
Ferran Adrià
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: MAC POWER - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 01/06/2006
Una feria de frutos rojos
Nubes de azúcar, merengues, caramelos? La ilusión de la infancia se traduce en golosinas más sanas. Una tentación dulce.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Recepta - idioma: Castellà
data: 01/06/2006
Adrià deconstruido
El gran Chef (galardonado con la cuchara de plata) escribe en exclusiva para Quo.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: QUO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/06/2006
Rusia
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: - tipus d’article: Reportatge - idioma: Rus
data: 01/06/2006
Food trends and kitchen chemistry
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: FINE RESTAURANTS & VILLAS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/06/2006
Siguiendo el sendero
Elena Ruiz, paisajista, es la responsable de la restauración que ha experimentado el jardín del restaurante elBulli.
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: CASA & CAMPO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/06/2006
Nos céus da gastronomia e do vinho
protagonista: Juli Soler
mitjà: BLUE WINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 01/06/2006
elBulli colección
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 01/06/2006
Top 50 restaurants
protagonista: elBullirestaurant
mitjà: FOOD SERVICE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Grec
data: 01/06/2006
L’un des plus grands chefs au monde exerce à Roses, en Espagne.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LE FIGARO MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/06/2006
Special cuisine toutes kitchen victims
Les 7 fmilles de la Food
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ELLE FR. - tipus d’article: Reportatge - idioma: Altres idiomes
data: 01/06/2006
Adrià, l’alchimiste de Nestlé.
Avec l’architecte Jean Nouvel, répondant à l’appel de Nelly Wenger, le maître espagnol de la -nouvelle nouvelle – cuisine et des molécularistes réinvente le chocolat suisse.
protagonista: elBullitaller
mitjà: L’HEBDO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 08/06/2006
Madman or genius?
Securing a table at elBulli, Ferran Adria’s temple of molecular gastronomy, is quite a feat, but Corina Hargrave cracked the code to sample the 25 course tasting menu.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: THE IRISH TIMES MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 10/06/2006
El mejor!
Spanje heeft met elBulli bij Gerona niet alleen het beste restaurant ter wereld volgens het gezaghebende Britse Restaurant Magazine, het Iberisch schiereiland telt in totaal vier adressen bij de 11 eersten van The World’s 50 Best Restaurants 2006.
protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TALKIES MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Grec
data: 15/06/2006
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116