el que s’ha escrit > 3. Cerca preestablerta > Resultats imprimir

Número d’articles trobats: 3458

espesso,oído barra

Llega la moda del espessocomo nueva fórmula para tomarse el café matutino.El invento es de Ferran Adriá, alquimista cocinero y el café lo pone Lavazza.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL MUNDO - tipus d’article: Sense definir - idioma: Castellà
data: 16/06/2002

El milagro Adrià es el milagro de los panes y los peces.

Para comer en su restaurante,situado en un punto escondido de España,hay que reservar con un año de antelación.Y sólo abre durante seis meses.Pese a lo cual, el mejor cocinero del mundo tiene recursos e imaginación para crear una cadena de hoteles paraíso


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: EL MUNDO MAGAZINE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 16/06/2002

Ferran Adrià treu a la llum un cafè sòlid

L’Espesso manté tot el gust dels products dels productes tradicionals.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EMPORDÀ - tipus d’article: Sense definir - idioma: Català
data: 18/06/2002

SABOR CON VISTAS AL MEDITERRÁNEO

El glamour de ciertos restaurantes y chiringuitos salpicados por doquier a lo largo de nuestra costa,ya sea a pie de playa o con excelentes vistas al mar, nos invita a cruzar su umbral para fundirnos en un mundo repleto de sabores y deliciosas sensaciones


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: LA VANGUARDIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 21/06/2002

Comerse un café con Ferran Adrià

Ferran Adriá, siempre dispuesto al más difícil todavía,ha transformado esta vez el café en un alimento de textura sólida


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: EL PAÍS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 24/06/2002

En torno al café

Adrià inventa el café que se come


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: ARTE HELADERO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2002

GARDEN IN THE SEA

Welcome to the cuisine of the mediterranean, her myriad of flavours and enigmatic personality.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: THE NEW ASIA CUISINE & WINE SCENE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/07/2002

Mr. Ferran Adriá gave a fantastic surprise for Mr. Joel Robuchon


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: Brutus Casa - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 01/07/2002

La Catalogne culinaire au sommet

Ferran Adrià réinvente le concept de créativi´te en gastronomie.


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: CITIZEN K (INTERNATIONAL) - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 01/07/2002

SCIENCE OR MAGIC ?

Julie Biusso is spellbound by the ingenious fathers of modern spanish cuisine


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: CUISINE PUBLICATIONS LTD. - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/07/2002

TALLER EL BULLI

Creatividad al servicio del paladar


protagonista: elBullitaller
mitjà: DEA AQUA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2002

èspesso.YOU’VE NEVER TASTED ESPRESSO LIKE THIS BEFORE

You don’t sip coffe anymore,youeat it?with a spoon.Lavazza and Ferran Adrià have created èspesso:more than just a new product,it’s a revolutionary way of experiencing coffe.


protagonista: Altres protagonistes
mitjà: NOTIZIE LAVAZZA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/07/2002

Con quesos

Existen unos 1,200 quesos en todo el mundo con cualidades, personalidad y propiedades distintas. En este número, usaremos parmesano y brie, uno seco y el otro cremoso.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/07/2002

The ultimate hit

His peers have voted him the best chef in the world.His signature day-glo foams and jellies and intense flavour combinations of rabbit,seaweed and nougat have stunned visitors to his remote Spanish restaurant ,reducing some to tears of pure ecstasy.Has Fe


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: The observer food (magazine) - tipus d’article: Reportatge - idioma: Anglès
data: 01/07/2002

MAAK KENIS MET’S WERELDS CREATIEFSTE KOK IN AL DENTE

In een baai de middellandse zee werkt Ferran Adria,’s werelds creatiefste kok ALLES WAT IK DOE,DOE IK UIT PASSIE


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: De Morgen - tipus d’article: Entrevista - idioma: Altres idiomes
data: 26/07/2002

Cambio de papeles.

Albert Adrià, responsable de los postres del Restaurante El Bulli, es, hoy por hoy, uno de los máximos exponentes de la pastelería para restauración que existen en nuestro país.


protagonista: Albert Adrià
mitjà: DULCYPAS - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/08/2002

PRESIDENTIAL PRESTIGE

Celebrety chef of El Bulli in Spain joins the Academy’s illustrious list


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: HOSPITALITY INDUSTRY INTERNATIONAL - tipus d’article: Publicitat - idioma: Anglès
data: 01/08/2002

elBullirestaurante


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 01/08/2002

Koken voor de vorm

Desing-koken is vormgeven.Kleuren en ingrediënten zo samenbrengen dat je niets meer herkent van het oorspronkelijke product.Weg met die saaie champignon!


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: ESQUIRE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Holandès
data: 01/08/2002

Sopas

Ya sea como plato, bebida, o tentempié, con el calor es cuando más apetecen. El gazpacho y el ajoblanco, las de más tradición en españa, demuestran que muchas veces la sencillez en la elaboración da unos resultados excelentes.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: WOMAN - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/08/2002

Hacienda Benazuza – El Bulli Hotel


protagonista: Hacienda Benazuza
mitjà: RONDA IBERIA MAGAZINE - tipus d’article: Publicitat - idioma: Castellà
data: 01/08/2002

Le postmoderne s’attable

L’espagnol Ferran Adria s’applique depuis dix ans à réinventer l’ABC de la gastronomie. Voilà que ses èmules dèbarquent chez nous.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: Vctor (Le Soir magazine) - tipus d’article: Reportatge - idioma: Francès
data: 02/08/2002

MA COUSINE, C ´EST COMME UN FILM

CRÉATION Ses repas comptent une trentaine de plats et ne ressemblent á aucun autre.Recontre avec le cuisinier espagnol Ferran Adrià de passage à Zermatt.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: LE MATIN - tipus d’article: Entrevista - idioma: Francès
data: 14/08/2002

SPAIN

Reportaje de Hacienda Benazuza en la revista Marie Claire de Japon


protagonista: Hacienda Benazuza
mitjà: MARIE CLAIRE -Japón- - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 01/09/2002

Spain

Ferran Adria en Japon


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: MARIE CLAIRE -Japón- - tipus d’article: Reportatge - idioma: Japonès
data: 01/09/2002

En busca del helado caliente

La paella de arroz inflado kellog’s, la tortilla de papas deconstruida y la croqueta líquida de pollo que explosiona en la boca son tan sólo una pizca de los ingenios culinarios de el Bulli, restaurante con tres estrellas Michelin que celebra una retrospe


protagonista: elBullirestaurant
mitjà: PRIMICIA - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/09/2002

El Bulli Taller

Joan lao a Barcelona


protagonista: elBullitaller
mitjà: ABITARE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Italià
data: 01/09/2002

TOP-Gent

Ferran Adrià:La cocina es mi vida.Es lo que me motiva a levantarme cada mañana para seguir creando.


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: TOP GUIDE - tipus d’article: Reportatge - idioma: Català
data: 01/09/2002

Sabemos donde cenaras

El gran cocinero Ferran Adriá ha ideado ya cómo serán los restaurantes dentro de treinta años


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: QUO - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/09/2002

Ferran Adriá el cocinero más bullicioso

Veinte años no es nada en la vida de El Bulli, restaurante del ancho mundo, que seguirá en su carro de estrellas en el firmamento culinario.Ferrán ha querido mirar hacia atrás con alegría. Es el primer año que no ha habido novedades en la ‘pasarela’, pero


protagonista: Ferran Adrià
mitjà: ARTE DE VIVIR - tipus d’article: Reportatge - idioma: Castellà
data: 01/09/2002