TOUR DE FERRAN ADRIÀ AMB TELEFÓNICA

CURSO “CIÈNCIA i CUINA” A HARVARD

CHALLENGE SOBRE BRÀNDING I MÀRQUETING amb IESE

PERÚ SABE: La cuina, arma social

HACKING BULLIPEDIA amb Telefónica

SUBHASTA DEL CELLER DE ELBULLIRESTAURANTE EN SOTHEBY’S

ELBULLIFOUNDATION. EXPOSICIÓ PÚBLICA

PHAIDON TOUR

ELBULLILAB, UN LAB POP-UP DE 39 MESOS

CHALLENGE SOBRE EL CONCEPTE I COMUNICACIÓ D’ELBULLI1846 amb Elisava

FERRAN ADRIÀ: NOTES ON CREATIVITY

FERRAN ADRIÀ: AUDITANT EL PROCÉS CREATIU

CHALLENGE SOBRE LA MANERA EXPOSITIVA D’EXPLICAR EL PROCÉS CREATIU amb Elisava

ROADSHOW DE FERRAN ADRIÀ

DOM PÉRIGNON DECODING

CATÀLEG GENERAL ELBULLI 1983-2011 (Digital)

CHALLENGE SOBRE NOVES TECNOLOGIES amb Talentum

MISE EN PLACE

AUDITORIA CREATIVA: SANT JOAN DE DÉU

FERRAN ADRIÀ: THE INVENTION OF FOOD

Sapiens. Comprendre per a crear

SAPIENS, LA METODOLOGIA DE ELBULLIFOUNDATION

ACCO

ELBULLISTORE

AUDITORIA CREATIVA: HP

FOOD AND BEVERAGE

X ANIVERSARI DEL DOS PALILLOS

FOOD AND BEVERAGE

MÀSTER EN PROCÉS CREATIU

AUDITORIA CREATIVA ARA

CATÀLEG AUDIOVISUAL elBulli: Història d’un somni

COFFEE SAPIENS. COMPRENDERE PER INNOVARE (VERSIÓ ITALIANA)

VINS. CONTEXTUALITZACIÓ I VITICULTURA (VOLUM I)

QUÈ ÉS CUINAR. L’ACCIÓ: CUINAR. EL RESULTAT: CUINA

COFFEE SAPIENS: INNOVATION TROUGH UNDERSTANDING

GRIFOLS. GRIFOLOGY. THE CABINET

EL PAÍS DELS CUINERS. DE CA LA TETA A ELBULLI

WINE TOUR

PALEOLÍTIC I NEOLÍTIC. ELS ORÍGENS DE LA CUINA

VINS. DEL MERCAT A LA CARTA (VOLUM III)

Primera convocatòria

BIBLIOTECA SAPIENS DE LA RESTAURACIÓ GASTRONÒMICA OCCIDENTAL

VINS. SOMMELIERIA: EL VI EN EL RESTAURANT (VOLUM IV)

CÒCTELS, COCTELERIA I BARTENDERS (VOLUM III)

CAIXABANK LAB CAMPUS

CONNECTANT CONEIXEMENT. METODOLOGIA SAPIENS

Segona convocatòria

Les petjades de elBulli

Colazione Italiana (versió italiana)

Productes no elaborats. El seu ús en el restaurant gastronòmic (VOLUM III)

77 actitud innovadora

Civilitzacions antigues. La gènesi de la gastronomia

WINES. CONTEXTUALIZATION AND VITICULTURE (VOLUME I)

elBulli1846 obre com a museu

Llibretes Creatives de elBulli

Tercera Convocatòria

Vins, L’origen i l’evolució del vi (Vol. VII)

Gira Centenari Telefónica i el Challenge elBulli1846

Wines. Sommellerie: wine in the fine-dining restaurant (Volume IV)

El libre vermell del tast

Inici del Màster en Restauració Gastronòmica

Wines. The sensory analysis of wine (Volume VI)