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Ferran Adrià, estrella por un día en los fogones de ARCO

El director del Prado ofreció al genial cocinero de elBulli crear recetas basadas en bodegones del pintor Luis Melénedez.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/02/2004

Sverige varldsbast pa medicinforskning


protagonists: Ferran Adrià
medium: SVENSKA DAGBLADET - article’s category: Article - language: Other languages
date: 14/02/2004

Arzak y Adrià apadrinan un libro sobre la alta cocina vasca en miniatura


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA (CULTURAS) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 17/02/2004

La cuisine espagnole en première ligne

Craquante. Entre haute couture et pret-a-poter, la nouvelle gastronomie ibérique flirte avec l’art et s’inspire de la recherche scientifique. Promenade entre laboratoire et fourneaux.


protagonists: elBullirestaurant
medium: L’HEBDO - article’s category: Article - language: French
date: 19/02/2004

Ferran troba Alicia

El cuiner més reconegut del món s’aboca en un gran projecte gastronómic que inclou educació, investigació i solidaritat.


protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Article - language: Catalan
date: 25/02/2004

Cocina rápida de calidad

Ferran Adrià y NH Hoteles ponen en marcha estos días Fast Good, un nuevo proyecto de comida rápida de calidad pensado para ejecutivos y clientes del grupo hotelero.


protagonists: Other protagonists
medium: RESTAURACIÓN NEWS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 29/02/2004

Ferran Adrià

La excepcional creatividad y la imaginación cocinera de Ferran Adrià propició la imparable ascensión del restaurante elBulli, al que las grandes guías gastronómicas se rindieron muy pronto para concederle sus máximos galardones.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ABSOLUTE MADRID - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/2004

elBulli, un mundo a su alcance

Charlamos con los dos alma mater de elBulli.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CLUB LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/2004

Chef’s Dream Team at 2004 Award Gala


protagonists: Ferran Adrià
medium: TRAVEL INTERNATIONAL - article’s category: Article - language: English
date: 01/03/2004

Restaurante elBulli


protagonists: elBullirestaurant
medium: Vinos y Restaurantes - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/03/2004

Fiel Escudeiro

Segundo Ferran Adrià, sem a ajuda do irmao Alberto, o ElBulli nao teria a fama que tem.


protagonists: Albert Adrià
medium: PRAZERES DA MESA - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/03/2004

Todo sobre Ferran Adrià, el mejor cocinero del mundo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: RONDA IBERIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/2004

elBulli 2004

El restaurante más deseado inicia su temorada


protagonists: elBullirestaurant
medium: REGISTRADORES - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/2004

La magia del Alquimista

Es uno de los mejores chefs del mundo, pionero de la cocina de investigación que irradia desde elBulli, su pequeño restaurante.taller que no quiere ampliar.


protagonists: Ferran Adrià
medium: GENTLEMAN ESPAÑA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/03/2004

Ferran Adrià

Menú para dos


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/03/2004

Adrià dirigirá una instalación de la III Bienal de Valencia


protagonists: Ferran Adrià
medium: PIZZA & RESTAURACION - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/03/2004

Los chefs vanguardistas Adrià y Arzak reivindican la cocina casera en Barcelona


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/03/2004

El fin del cocinero en casa.

Adrià define la comida hogareña del futuro: rápida y con calidad.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CINCO DÍAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/03/2004

Entre l’alta cuina i el menjar ràpid.

El cuiner català Ferran Adrià i el basc Juan Mari Arzak aposten per un nova cuina al segle XXI


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/03/2004

Mousse de Fòrum

El cocinero Ferran Adrià elogia el 2004 tras visitar sus instalaciones.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 04/03/2004

Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: IBERIA PLUS - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 04/03/2004

La cocina creativa es la I+D de la alimentación

La cocina creativa existe hace 600.000 años, cuando a alguien se le ocurrió encender fuego.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 05/03/2004

Los nuevos conquistadores

Justo antes de la cita electoral del 14 de marzo en España, TIME se reunió con algunos de los protagonistas del extraordianrio resurgimiento del país.


protagonists: Ferran Adrià
medium: TIME EUROPE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/03/2004

De tertulia en España

TIME almorzó en Madrid con cinco españoles destacados y les pidió que comentaran lo que su país tiene de bueno y de malo. El resultado: abundante alimente para la mente.


protagonists: Other protagonists
medium: TIME EUROPE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 08/03/2004

Explosión de creatividad

La feria vivió ayer el día de las estrellas gastronómicas: Arzak, Arola, Adrià, Ruscalleda y muchos otro llegaron y delumbraron.


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Spanish
date: 10/03/2004

Adrià y Arzak proponen que se estudie cocina en los colegios

Los mejores cocineros del país se reunieron en una tertulia sobre la cocina del siglo XXI


protagonists: Ferran Adrià
medium: PRONTO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 13/03/2004

el laboratorio de elBulli


protagonists: elBullitaller
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/03/2004

Ein Hauch Hollywood in Berlin

Bei der ITB Feier der American Academy of Hospitality Sciences bebte das Adlon vor Partylaune


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIE WELT - article’s category: Article - language: German
date: 19/03/2004

La Vanguardia de Ferran Adrià

Es el cocinero con mayúsculas. Todos se rinden ante la creatividad de este hombre que, al frente de elBulli, hasido distinguido con tres estrellas de la Guía Michelín o tres soles de la Guía Campsa, las biblias gastronómicas por excelencia.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CHAMPION - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/04/2004

Menú con pan

Vivir la cocina exprés de Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/04/2004