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Le jeu de l’oie


protagonists: Ferran Adrià
medium: WEEKEND - article’s category: Article - language: Other languages
date: 25/12/2003

Karlos y sus amigos

Hace dos meses que nos ofrecen sus fantásticas recetas. Vamos a conocerles ahora, uno por uno.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 26/12/2003

El Bulli

20 años en 20 platos


protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PAÍS SEMANAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/12/2003

Ferran Adrià en su laboratorio de invierno

Todos los años, de octubre a marzo, el equipo creativo de elBulli se encierra en un taller-laboratorio de Barcelona para crear los nuevos conceptos, técnicas y platos que configurarán la carta de la siguiente temporada del restaurante más in del globo.


protagonists: elBullirestaurant
medium: DOMINICAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/12/2003

Los hombres g de la década

Se trataba de nuestro décimo aniversario. Primero surgió la idea de juntar a los hombres de la década (¿cuántos?, ¿cómo?, ¿cuándo?); después vino la reflexión, y con ella, la decepción: nunca lo lograríamos. Pero gracias a ellos, los protagonistas, a su


protagonists: Ferran Adrià
medium: GQ (España) - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2004

¿Está todo inventado?

Albert Adrià


protagonists: Albert Adrià
medium: VINO+GASTRONOMIA - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/01/2004

Ünico

Apenas quatro horas de viagem nos separam do elBulli hotel Hacienda Benazuza. Um lugar feito para ser inesquecível. A 16 km de Sevilha.


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: EVASOES - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 01/01/2004

Kann man Kunst essen?

Diesser Mann hat das Essen neu erfunden. Was er zubereitet, ist ebenso verruckt wie einzigartig. In Ferran Adriàs Restaurant elBulli an der Costa Brava ist kein Gang das, was er zu sein scheint.


protagonists: Ferran Adrià
medium: BRIGITTE - article’s category: Article - language: German
date: 01/01/2004

Ferran Adrià, el arte de la cocina

Acaba de cumplir 20 años al frente de elBulli, el restaurante que ha marcado el triunfo de la cocina española sobre la francesa.


protagonists: Ferran Adrià
medium: MAGAZINE DE MERCADO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2004

Ferran Adrià, triunfador de 2003

El arte en la cocina


protagonists: Ferran Adrià
medium: MAGAZINE DE MERCADO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2004

Zu Wwihnachten den geliebten


protagonists: Ferran Adrià
medium: DER FEINSCHMECKER - article’s category: Article - language: German
date: 01/01/2004

Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: E Y - article’s category: Article - language: Greek
date: 01/01/2004

Op audientie bij Ferran Adrià


protagonists: elBullirestaurant
medium: DE WIJNKRANT - article’s category: Article - language: Dutch
date: 01/01/2004

La imagen de españa

Maestros del sabor


protagonists: Ferran Adrià
medium: ABC - article’s category: Article - language: Spanish
date: 15/01/2004

le monde rinde homenaje a la cocina de Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VANGUARDIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/01/2004

Ferran Adrià, elelgido Català de l any 2003

El presidente del FC Barcelona, Joan Laporta, era uno de los cinco candidatos al premio final


protagonists: Ferran Adrià
medium: SPORT - article’s category: Article - language: Spanish
date: 21/01/2004

FERRAN ADRIA

L’ALCHIMISTE


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE MONDE 2 - article’s category: Article - language: French
date: 25/01/2004

Francia corona a Ferran Adrià y a la cocina española


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA RAZÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/01/2004

La prensa francesa consagra a Ferran Adrià como mejor cocinero del mundo

Le Monde le dedica la portada de su suplemento de fin de semana


protagonists: Ferran Adrià
medium: ABC - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/01/2004

Els xefs aproven l’elecció de Jockey per al casament de Felip


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Interview - language: Catalan
date: 29/01/2004

El Bulli un Laboratorio culinario

Por supuesto, elBulli no es simplemente una fábrica de comidas. Es uno de los restaurantes más importantes del mundo hoy en día, así como durante los últimos 20 años.


protagonists: elBullirestaurant
medium: THE EUROPEAN - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/02/2004

Vivir la cocina exprés de Adrià

Frente al televisor


protagonists: elBullitaller
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/02/2004

Ferran Adrià el Picasso de la cocina

En los fogones, como en algunos talleres de artistas, se ha producido una auténtica revolución. La última vuelta de tuerca la ha dado un cocinero que ya se codea con los grandes creadores.


protagonists: Ferran Adrià
medium: DESCUBRIR EL ARTE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/02/2004

Primi in cucina

viaggio tra i migliori chef al mondo


protagonists: Ferran Adrià
medium: - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/02/2004

los mejores restaurantes de españa según las guías gastronómicas


protagonists: elBullirestaurant
medium: RONDA IBERIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/02/2004

Sperimentare e destrutturare

Le ricette di Albert Adrià affascinano per lo studio degli ingredienti e gli abbinamenti di strutture e condizioni contrastanti.


protagonists: Albert Adrià
medium: PASTICCERIA INTERNAZIONALE - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/02/2004

Un triunfador en los fogones

Ferran Adrià, el arte en la cocina.


protagonists: elBullirestaurant
medium: MAGAZINE DE MERCADO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/02/2004

Ferram Adrià

El geni de la segona edat d’or de la cuina.


protagonists: Ferran Adrià
medium: MÈTODE - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/02/2004

Los 50 santuarios gastronómicos

Cada año equipos de inspectores recorren de ingógnito miles de restaurantes por toda España.


protagonists: elBullirestaurant
medium: TIEMPO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/02/2004

El cocinero más famoso del mundo

Ferran Adrià se ha convertido en el restaurador más cocnocido del planeta con sus imaginativos platos


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA VOZ DE GALICIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 13/02/2004