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La Universidad Camilo José Cela crea la cátedra Adrià.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/01/2005

El congreso gastronómico se convierte en un gran acontecimiento meidático.

La vanguardi de la cocina española, protagonista de la jornada inugural.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ABC - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/01/2005

Adrià vuelve a hacer magia con los cócteles.

La Universidad Camilo José Cela y la Comunidad de Madrid crean una cátedra con el nombre del chef catalán para promover la cultura gastronómica.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EXPANSIÓN - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/01/2005

Una cita para investigadores del sabor

La cumbre gastronómica internacional Madrid Fusión una por tercer año Oriente y Occidente.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/01/2005

Los mejores cocineros del mundo, en Madrid.

La tercera edición de la cumbre Madrid Fusión propone un fascinante viaje de tres días alrededor de la grastronomía internacional.


protagonists: Ferran Adrià
medium: METROPOLI - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/01/2005

Los principes de Asturias entregaron la distinción de embajadores honorarios

El Foro de las Marcas renombradas Españolas reconoció el pasado día en Madrid?


protagonists: Ferran Adrià
medium: ¡HOLA! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 20/01/2005

La cimera Madrid Fusión fa un repàs de la cuina dels cinc continents.

La mostra gastronómica madrilenya s’ha convertit en la més subvencionada i més ben dotada.


protagonists: Ferran Adrià
medium: AVUI PREMSA CATALANA, S.A. - article’s category: Article - language: Catalan
date: 20/01/2005

Alchemist am Werk


protagonists: elBullirestaurant
medium: WEEKEND JOURNAL - article’s category: Article - language: Other languages
date: 23/01/2005

El éxito de la cocina española ha sido un trabajo en equipo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL MUNDO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/01/2005

Nuova cucina

Il trionfo dei sensi


protagonists: elBullirestaurant
medium: LA REPUBBLICA - article’s category: Article - language: Italian
date: 25/01/2005

Las migas con trufa será uno de mis platos para homenajear al Quijote


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA TRIBUNA DE CIUDAD REAL - article’s category: Article - language: Spanish
date: 30/01/2005

La cucina spagnola ha già vinto?

La cucina spagnola, innovativa e sperimentale, è per molti il nuovo punto di riferimento internazionale. Ma cosa ne pensano i cuochi italiani?


protagonists: elBullirestaurant
medium: GAMBERO ROSSO - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/02/2005

L’âge d’or espagnol

La manifestación Madrid Fusión a confirmé, en janvier dernier, la volonté espagnole d’incarner la modernité de la cuisine contemporaine.


protagonists: Ferran Adrià
medium: TRENDS - article’s category: Article - language: French
date: 01/02/2005

leche para comer

Además de gran alimento por sí misma, es perfecta para múltiples combinaciones, sobre todo en repostería, como complemento a una comida o, simplemente, como un capricho que te mereces.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/02/2005

Fast Times with Ferran Adrià

In a new cookbook hightlihting supermarket ingredientes like rotisserie chicken and potato chips, the world’s mos avant-garde chef proves you don’t need liquid nitrogen to create an attention-getting meal.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FOOD & WINE - article’s category: Article - language: English
date: 01/02/2005

Malabares culinarios

Cada vez más, en España se experimenta con las distintas técnicas culinarias. Incluso con las más vanguardistas, como la cocina del nitrógeno.


protagonists: elBullirestaurant
medium: GENTLEMAN ESPAÑA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/02/2005

Varieté der aromen


protagonists: Ferran Adrià
medium: DER FEINSCHMECKER - article’s category: Article - language: German
date: 01/02/2005

Arzak Adrià

Dos maestros de la alta cocina conversan a través de la red sobre sus pasiones, su futuro?


protagonists: Ferran Adrià
medium: ABACO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/02/2005

Mercats de Barcelona. Año de la Gastronomía.

El Año de la Allimentación y la Gastronomía se celebrará en el periodo comprendido entre marzo de 2005 y marzo de 2006.


protagonists: elBullitaller
medium: CHEFS CLUB - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/02/2005

Ferran Adrià recibe doble homenaje en Castelldefels

Recogió el Premi Especial Ciutat de Castelldefels 2004


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA PRENSA GASTRONÓMICA Y TURÍSTICA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/02/2005

Ferran Adrià

El genio que no cesa.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PIPIRIPAO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/02/2005

Het gouden tijdperk van de spaanse keuken


protagonists: Ferran Adrià
medium: TRENDS - article’s category: Article - language: German
date: 10/02/2005

Ferran Adrià revoluciona Santiago

El mejor chef del planeta aterriza el 15 de febrero en Chile con un concepto que pretende revolucionar la comída rápida: el Fast Good.


protagonists: Other protagonists
medium: CARAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/02/2005

Fast Good en Chile

Hamburguesa de carne recién molida acompañada de tomates confitados y papas fritas en aceite de oliva extra virgen. Esta es la propuesta de Fast Good, la cadena de comida rápida del famoso chef español Ferran Adrià y la cadena NH hoteles.


protagonists: Other protagonists
medium: PAULA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 19/02/2005

O alquimista Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: A CRÍTICA - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 20/02/2005

Clotas, Indurain, Adrià y Martínez, unidos por las Fabas de oro.


protagonists: Ferran Adrià
medium: La Nueva España - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/02/2005

La cocina no es un arte, es cocina y ya es bastante


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL COMERCIO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 22/02/2005

El cardiólogo en la cocina

Valentín Fuster y Ferran Adrià, unidosn un plan contra el infarto


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 25/02/2005

Ventetid pa elBulli


protagonists: elBullirestaurant
medium: BERLINGSKE - article’s category: Article - language: Other languages
date: 26/02/2005

Los 50 mejores restaurantes de España


protagonists: elBullirestaurant
medium: TIEMPO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 28/02/2005