El socio del casino y la gastronomía
protagonists: Other protagonists
medium: CASINO DE MADRID - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004
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medium: CASINO DE MADRID - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004
Ferran Adrià reinventa el cóctel
Uno de los cocineros más famoso
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL DUENDE DE LA NOCHE - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/12/2004
Food over the tapas
To throw the most audacious holiday dinner, Jeffrey Steingarten devotes a month to learning the recipes of the greatest chef in the world.
protagonists: Ferran Adrià
medium: VOGUE USA - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2004
Menú navideño
El marisco no falta en nuestra mesa, bien acompañado de toques frutales llenos de contrastes. Ríndete al cambio conservando la materia prima más típica.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/12/2004
Recetas para sorprender
protagonists: Ferran Adrià
medium: LADY GOLF - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/12/2004
Ferran Adrià and the cuisine of tomorrow
A Spanish chef is changing the way the world thinks about dinning.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WINE SPECTATOR - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2004
Chefs el futuro de la gastronomia
Oriente como fuente de inspiración, nuevas técnicas y texturas, rigor y fantasía. Hacia donde camina la cocina del siglo XXI? Así analizan las tendencias cuatro protagonistas de la alta restauración.
protagonists: Ferran Adrià
medium: GENTLEMAN ESPAÑA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004
Un genio en los fogones
Un nombre que se oye, se lee, se escucha, se paladea, suena desde Cala Montjoi y resuena en el mundo entero.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EG EMPORDÀ GUIA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2004
Premien a Perigús el tercer llibre d’El Bulli, i la gastronomia gironina brilla als Gourmand World C
Aquests últims guardons internacionals es liuraran l’11 de febrer a Suècia.
protagonists: elBullibooks
medium: EL PUNT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 02/12/2004
Cuando elBulli era un minigolf
El tercer libro sobre la cocina del restaurante desvela sus orígenes.
protagonists: elBullirestaurant
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 05/12/2004
Cozinha do espetáulo
O celebrado cozinheiro espanhol conta que virou grife para poder, seis meses por ano, fazer o que gosta: criar delícias inimagináveis.
protagonists: Ferran Adrià
medium: Veja - article’s category: Interview - language: Other languages
date: 08/12/2004
Ferran Adrià abrirá el primer Fast Good de Barcelona en la próxima primavera.
El cocinero imparte una clase de coctelería en el estadi Olimpic.
protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 18/12/2004
Adrià, un nou personatge il·lustre a l’Agrupació
protagonists: Ferran Adrià
medium: SPORT - article’s category: Article - language: Catalan
date: 18/12/2004
Los españoles protagonistas de 2004
La vanguardia gastronómica, la alta costura y el deporte de elite se dan cita en el Liceo de Barcelona.
protagonists: Ferran Adrià
medium: ¡HOLA! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 23/12/2004
Ferran Adrià publica el segundo libro, el más creativo, de su catálogo
El restaurador crea con Juli Soler la editorial elBullibooks
protagonists: Juli Soler
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 24/12/2004
Last Supper
protagonists: Albert Adrià
medium: CATERER - article’s category: Interview - language: English
date: 25/12/2004
Hay una generación como nunca ha existido
Considerado el maestro entre maestros, Ferran Adrià y su equipo creativo se encierran durante el invierno en un taller-laboratorio de Barcelona para idear nuevos conceptos, técnicas y platos que configurarán la cara de la siguiente temporada de elBulli.
protagonists: Ferran Adrià
medium: ESPAÑA, PARADA Y FONDA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/01/2005
11 cocineros nos muestran las tendencias gastronómicas
protagonists: Ferran Adrià
medium: VIVIR CON SABOR - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2005
Viajar pelos paladares
protagonists: Ferran Adrià
medium: UNICA - article’s category: Article - language: Portuguese
date: 01/01/2005
mar i muntanya
El cistell de Ferran Adrià. Els millors consells.
protagonists: Other protagonists
medium: CAPRABO - article’s category: Recipe - language: Catalan
date: 01/01/2005
Ferran Adrià magia, transgresión, provocación ? genialidad
protagonists: Ferran Adrià
medium: CORUÑA STAFF - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2005
Spain state of the art
You’ve read about the experimental chefs and their crazy, whimsical creations – think Ferran Adrià and his disciples. They definetely started a culinary revolution that captured the world’s attention.
protagonists: elBullirestaurant
medium: BON APPÉTIT MAGAZINE - article’s category: Article - language: English
date: 01/01/2005
Ferran Adrià: el cielo del paladar
protagonists: Ferran Adrià
medium: LIFESTYLE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2005
Completement Siphonne
protagonists: Other protagonists
medium: FOODING - article’s category: Article - language: French
date: 01/01/2005
Ponle azúcar.
Es cosa de niños, pero delicia para todos. El algodón más dulce sale del recreo para entrar en el menú. Imaginación blanca.
protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/01/2005
España brilla
España está más de moda que nunca, informaba la revista Time. Ellos y sus equipos son los culpables.
protagonists: Ferran Adrià
medium: MARIE CLAIRE ESPAÑA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2005
En vue in focus
La magie Adrià
protagonists: Ferran Adrià
medium: AIR FRANCE MAGAZINE - article’s category: Article - language: French
date: 01/01/2005
Albert Adrià cerebro y paladar
protagonists: Albert Adrià
medium: LA VANGUARDIA MAGAZINE - article’s category: Article - language: Spanish
date: 02/01/2005
Schwung fürs neue jahr-mit Ferran Adrià!
protagonists: Ferran Adrià
medium: SÜDDEUTSCHE ZEITUNG - article’s category: Article - language: German
date: 07/01/2005
Les bonnes affaires du meilleur cuisinier du monde
protagonists: Ferran Adrià
medium: LE FIGARO (Francia) - article’s category: Article - language: French
date: 10/01/2005
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