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Von Schaumen, die zu Traumen Werden


protagonists: Ferran Adrià
medium: STUTTGARTER ZEITUNG - article’s category: Article - language: German
date: 29/11/2005

Professor Adrià, la ascoltiamo

La cucina creativa è materia degna di una cattedra universitaria? Gli spagnoli ne sono convinti.


protagonists: Ferran Adrià
medium: BARGIORNALE - article’s category: Article - language: Italian
date: 01/12/2005

No tiene límites.

Alta costura en la cocina.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/12/2005

Un toque especial

En la mesa navideña no faltan los reencuentros ni las charlas. Servimos detalles para picar en familia.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/12/2005

Dolços Nadalencs

Capricis llaminers en contínua ebullició.


protagonists: Albert Adrià
medium: DESCOBRIR CUINA - article’s category: Recipe - language: Catalan
date: 01/12/2005

Une autre façon de voir la gastronomie


protagonists: Ferran Adrià
medium: L’HÔTELLERIE - article’s category: Article - language: French
date: 01/12/2005

Can’t stand the heat?

Ferran Adria’s gastronomic experiments have made him famous, but they may soon be coming to an end, says Paul Richardson.


protagonists: elBullirestaurant
medium: CONDÉ NAST TRAVELLER - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2005

Alta cocina para pequeños sibaritas.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ¡HOLA! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/12/2005

Quina cuina exportem?

El prestigi dels nostres grans xefs és reconegut a escala mundial Ferran Adrià, Santi Santamaria o Carme Ruscalleda són les cares visibles de la cuina catalana a l’estranger. Però amb ells, quina cuina estem exportant?


protagonists: Ferran Adrià
medium: ÒMNIUM - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/12/2005

Deshielo 2005


protagonists: Ferran Adrià
medium: VINO+GASTRONOMIA - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/12/2005

Ilusiones de ida y vuelta.

Es difícil sorprender a alguien que parece que lo tiene todo. ¿Lo intentamos?


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/12/2005

The Chef in Sheep’s clothing?

Geniuses seldom look the part.


protagonists: elBullirestaurant
medium: LAMBORGHINI MAGAZINE - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2005

Molecular Gastronomy:

an Explosion of Taste Sensations, the Height of Sophisticated Cooking or Culinary Hoo-ha?


protagonists: Ferran Adrià
medium: SENSES MAGAZINE - article’s category: Article - language: English
date: 01/12/2005

Guía en mano

Los cinco grandes


protagonists: Ferran Adrià
medium: ABC - article’s category: Article - language: Spanish
date: 03/12/2005

Mas Pau reuneix tots els cuiners del Bulli liderats per Ferran Adrià

Per primer cop en dotze anys l’equip de elBulli treballa a fora.


protagonists: Other protagonists
medium: EMPORDÀ - article’s category: Article - language: Spanish
date: 06/12/2005

Eckart Witzigmann-Preise 05 an Ferran Adrià, Gunter Grass und Roland Trettl


protagonists: Ferran Adrià
medium: OSCARS MAGAZINE - article’s category: Article - language: German
date: 10/12/2005

Los cocineros apuestan por los derechos de la infancia. El País


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 14/12/2005

Cuines de cinc estrelles

García Casademont reuneix els tres estrelles Michelin


protagonists: Ferran Adrià
medium: HORA NOVA - article’s category: Article - language: Catalan
date: 16/12/2005

La buena cocina cuesta mucho dinero y cada vez costará más.

El componente del placer en la comida es nuevo. Antes la gastronomía era más un hecho social que un placer en sí mismo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Diari de Terrassa - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 17/12/2005

Ferran Adrià

El Picasso de la Cocina Moderna


protagonists: Ferran Adrià
medium: CASAVIVA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2006

Cama y carta, un tiro a diana.

Al buen comer y al buen dormir le llamamos buen vivir.


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: ASK – COMER & BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2006

El Chef y la moda, un vocabulario común


protagonists: Ferran Adrià
medium: ASK – COMER & BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2006

El mundo entero mira a los grandes cocineros españoles.

Como Picasso, el maestro Adrià abrió nuevos caminos sin espejo en el que mirarse.


protagonists: Ferran Adrià
medium: TIEMPO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2006

Chefs en blanco y negro

Solidaridad contrastada


protagonists: Ferran Adrià
medium: ASK – COMER & BEBER - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2006

Ez dugu behar adina inbertitzen eguneroko jan-edanean.

Mingaina arrautza-irinetan prestatzea bezain laket du mingaina astintzea. Lapiko artean magia sortzeaz gain sukaldaritzaren inguruan hausnartzea gogoko du


protagonists: Ferran Adrià
medium: Aldaketa Euskadi S.L. - article’s category: Undefined - language: Other languages
date: 01/01/2006

Ferran Adrià by Armand Basi


protagonists: Ferran Adrià
medium: PLÁCET - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/01/2006

Dos décadas de porvenir.

Hace poco más de veinte años, Ferran Adrià irrumpió en el panorama culinario español como jefe de cocina de elBulli. Desde entonces, ha protagonizado la gran revolución que ha supuesto el reconocimiento de la gastronomía española como una de las más exqui


protagonists: Ferran Adrià
medium: SPAIN GOURMETOUR. - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2006

Cuinar és dissenyar el menjar.

Aquest genial cuiner, fan de l’arquitectura i del bon disseny, resenta FACES, una collecció d’elements de cuina i per a la taula creats en collaboració amb diversos arquitectes i dissenyadors.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EUPALINOS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/01/2006

elBulli


protagonists: elBullirestaurant
medium: - article’s category: Article - language: Chinese
date: 01/01/2006

Energía natural.

La fruta apetece aún más aromatizada con rosas o acompañando al vino. El postre más sano.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/01/2006