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NH revoluciona el concepto de ocio creando Fines de Semana con contenido


protagonists: Other protagonists
medium: EL MUNDO - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 23/05/2004

Hund gibt’s nicht

Der Spanier Ferran Adrià betreibt in Katalonien das elitäre Restaurant elBulli und gilt als einer der einsflussreichsten Köche unserer Zeit.


protagonists: Ferran Adrià
medium: FOCUS GASTRONOMÍA - article’s category: Article - language: German
date: 24/05/2004

Envoyé spécial nous met l’eau à la bouche.

Glace au parmesan et sucette d’artichaud


protagonists: Ferran Adrià
medium: AUJOURD’HUI EN FRANCE - article’s category: Advertising - language: French
date: 27/05/2004

Explosions de saveurs

Voyage gastronomique dans les cuisines deu Catalan Ferran Adria


protagonists: Ferran Adrià
medium: LE FIGARO (Francia) - article’s category: Article - language: French
date: 27/05/2004

Hacienda Benazuza


protagonists: Hacienda Benazuza
medium: - article’s category: Advertising - language: Japanese
date: 28/05/2004

El Ritz abre un solo día un bar inventado por Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 29/05/2004

La TV francesa corono a Adrià como el inventor de una nueva gastronomía


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PERIÓDICO - article’s category: Article - language: Spanish
date: 29/05/2004

El Fast Good con nosotros


protagonists: Other protagonists
medium: BAR BUSINESS - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2004

Ferran Adrià

El mejor cocinero del mudo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ECOS DE ESPAÑA Y LATINOAMÉRICA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2004

Reyes que cocinan para reyes

Son los elegidos para representar la cocina de vanguardia ante la opinión pública mundial y tienen entre manos el encargo más importante de sus suculentas carreras: la cena de gala previa a la boda real aquí están los ingredientes de esta cita histórica.


protagonists: Ferran Adrià
medium: ELLE ESPAÑA - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2004

once in a lifetime

Driving a Jaguar means you are used to one of the finer things in life, but here are 10 other luxurios experiences you’ve got to try at least once.


protagonists: elBullirestaurant
medium: JAGUAR - article’s category: Article - language: English
date: 01/06/2004

Donde es primera dama la restauración

Alimentaria, la feria celebrada el pasado mes de marzo en Barcelona, ha sido organizada a partir de un concepto preciso: el estrecho vínculo que puede ligar a la industria alimentaria con la alta gastronomía


protagonists: Ferran Adrià
medium: BAR BUSINESS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2004

Fenomén elBulli


protagonists: elBullirestaurant
medium: DOLCE VITA - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/06/2004

El Rotary Club de Roses Empuriabrava fa un homenatge a elBulli de Roses.

El Rotary aconsegueix reunir per primera vegada a l’Empordà els millors gastrònoms del món en un sopar d’homenatge al restaurant elBulli de Roses i a Ferran Adrià.


protagonists: elBullirestaurant
medium: HORA ROSA - article’s category: Article - language: Catalan
date: 01/06/2004

La diversidad y la evolución es lo más interesante de la cocina


protagonists: Ferran Adrià
medium: LA REVISTA DE SOTOGRANDE - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/06/2004

De cocinero del capitán general a capitán general de la cocina ?

El chef del restaurante gerundense elBulli, Ferran Adrià, que ha conseguido la tercera estrella Michelín en 1997 para el prestigioso establecimiento y el reconocimiento como mejor cocinero del mundo, prestó su servicio militar en la Capitanía General de l


protagonists: Ferran Adrià
medium: BOLETÍN - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 01/06/2004

Menú de colores

Entran por la vista y despiertan poco a poco nuestros sentidos. Los platos que homenajean al arco iris tienen la virtud de ser saboreados sin tan siquiera haberlos catado.


protagonists: Ferran Adrià
medium: WOMAN - article’s category: Recipe - language: Spanish
date: 01/06/2004

fast good adrià


protagonists: Other protagonists
medium: CATADORES - article’s category: Advertising - language: Spanish
date: 01/06/2004

Por fin? la mayoría de edad

El Salón Internacional del Club de Gourmets es la mejor pasarela de las delicatessen.


protagonists: Ferran Adrià
medium: CLUB DE GOURMETS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 01/06/2004

O genio do doce

Confeiteiro talentoso, o irmao mais novo de Ferran Adria, chef do restaurante elBulli conta como revolucionou as sobremesas na Espanha e revela os principios que regem suas receitas, admiradas e copiadas no mundo inteiro.


protagonists: Albert Adrià
medium: GULA - article’s category: Article - language: Other languages
date: 01/06/2004

Ferran Adrià Juli Soler

Japón 2004


protagonists: elBullirestaurant
medium: FACE TO FACE - article’s category: Interview - language: Japanese
date: 01/06/2004

Tacada de mestre

Num ambiente futurista, o fast good do criativo chef catalao, en Madri, serve pratos rápidos e muito saudaveis.


protagonists: Other protagonists
medium: GULA - article’s category: Advertising - language: Other languages
date: 01/06/2004

He conseguido cien veces más de lo que podía soñar

Ha aunado conocimiento científico y cocina para revolucionar la gastronomía, logrando reinventar algo que parecía imposible. Ha creado un nuevo universo gastronómico que le ha valido ser considerado por muchos como el mejor cocinero del mundo. Hoy vive su


protagonists: Ferran Adrià
medium: DIARIO DE IBIZA - article’s category: Interview - language: Spanish
date: 03/06/2004

Menu en la cena de gala del palacio del Pardo


protagonists: Ferran Adrià
medium: ¡HOLA! - article’s category: Article - language: Spanish
date: 03/06/2004

Ferran Adrià Juli Soler

Japón 2004


protagonists: elBullirestaurant
medium: HOTERES - article’s category: Article - language: Japanese
date: 04/06/2004

Ferran Adrià inventa la leche eléctrica.

Sensaciones insólitas y texturas sorprendentes en el menú 2004 de elBulli.


protagonists: Ferran Adrià
medium: EL PAÍS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 05/06/2004

Dishing out a culinary philosophy

Spanish artist-chef Ferran Adrià has spearheaded a renaissance in his country’s haute cuisine. There is a theory behind his pioneering gsatronomy, says Peter Aspden.


protagonists: Ferran Adrià
medium: Financial Times - article’s category: Article - language: English
date: 05/06/2004

Busco sabores y formas nuevos

Tras el éxito de la cena de gala previa a la boda real, conocemos a fondo al gastrónomo innovador, el mejor cocinero del mundo.


protagonists: Ferran Adrià
medium: LECTURAS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 11/06/2004

Nightology, la última creación de Ferran Adrià


protagonists: Ferran Adrià
medium: RESTAURACIÓN NEWS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 16/06/2004

Sorpresas en el plato

Este joven, inquieto y brillante cocinero se ha convertido, si grandes estruendos ni malabares, en una de las mayores atracciones gastronómicas de Madrid.


protagonists: Other protagonists
medium: RESTAURACIÓN NEWS - article’s category: Article - language: Spanish
date: 16/06/2004